沙丁鱼不能人工养殖。
沙丁鱼是近海暖水性鱼类，适合生存的温度是20-30℃左右，幼鱼以浮游甲壳类幼体和硅藻和甲藻类为食，在春季产卵，因常拥挤在一起，死亡率高。
一、沙丁鱼能不能人工养殖
1、沙丁鱼非常难养，通常不人工养殖。沙丁鱼为近海暖水性鱼类，非常难养，生性懒惰，常拥挤在一起而静止不动，死亡率很高。
2、一般密集群息，沿岸洄游，以大量的浮游生物为食，主要在春季产卵，卵和几天后孵化的幼鱼在变态为自由游泳的鱼前一直随水漂流，多数沙丁鱼的适温在20～30℃左右，只有少数种类的适温较低，如远东拟沙丁鱼的适温为8～19℃，捕捞通常采用灯光围网、流刺网、大拉网和定置网等。
3、沙丁鱼是深海鱼。沙丁鱼一般栖息于中上层，幼鱼除摄食浮游甲壳类幼体外，也食硅藻和甲藻类，秋、冬季成鱼栖于70～80米以外深水，春季沿海水温升高鱼群向近岸作生殖洄游。
4、仔鱼、幼鱼化后在沿海索饵成长，夏季逐渐随南海暖流向北洄游，秋季表层水温下降，遂向南洄游，至10月以后鱼体已成长至150毫米以上时，因为沿海水温降低而逐渐转栖于较深海区。
二、哪些鱼不能人工养殖
1、带鱼：带鱼又叫刀鱼、牙带鱼等，属于洄游性鱼类，极难在小的池塘或者较小海域生存，不洄游就不可顺利地生产，故如今还没有人工养殖带鱼，主要是近海捕捞。
2、鲅鱼：鲅鱼也叫马鲛，硬骨钢鱼，种类非常多，我国黄海、渤海均有生长，属暖性上层鱼，以中上层小鱼为食，夏秋季结群洄游，也属于洄游性鱼类，不可人工养殖。
3、小黄花鱼：小黄花鱼又名大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄花鱼等，体形似大黄鱼，但头较长，眼较小，鳞片较大，体长约20余厘米，为近海底层结群性洄游鱼类，不能人工养殖。
4、大黄鱼：大黄鱼又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、金龙、黄金龙等，为暖温性近海集群洄游鱼类，不可人工养殖。
5、偏口鱼，偏口鱼即比目鱼，成鱼潜伏在海底生活，多以海星和其它小动物为食，不宜人工养殖。
6、鲳鱼：鲳鱼又叫平鱼，是一种洄游性鱼类，非常难人工养殖。
7、沙丁鱼：沙丁鱼又称萨丁鱼，为近海暖水性鱼类，属于集群洄游鱼类的一种，极难人工养殖。
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