沙丁鱼有鱼刺，但是鱼刺比较少、比较小。
鱼刺对于鱼类而言是一个非常重要的构造，其作用与人类及其他陆生动物的骨架类似（支撑身体、完成各种游动动作）。
沙丁鱼鱼刺少是因为沙丁鱼肌肉发达，同样可起到一定的支撑身体的作用，从而替代部分鱼刺的功能。
一、沙丁鱼有刺吗
1、沙丁鱼属于一种鱼类，是一种可以食用的鱼类。刺是鱼类体内一个重要的构造，跟人类以及其它很多陆生动物的骨架作用是相同的，都可以支撑身体。
2、若是没有骨架，陆生动物就无法站立；若是没有鱼刺，鱼类也没有办法完成各种生命活动，甚至连自由活动都可能成问题。
3、沙丁鱼也是有刺的，它们的刺同样起着支撑它们身体的重要作用，是不能缺少的一个构造。
二、沙丁鱼刺多吗
1、沙丁鱼就属于一种刺比较少的鱼类。跟其它大多数鱼类比较，沙丁鱼的刺都是比较少的，而且刺也比较小。这是因为沙丁鱼在进化的过程中，它们的肌肉比较发达、结实，因此也可以起到一定的支撑作用，并不仅仅依靠鱼刺的支撑，所以刺比较少。
2、沙丁鱼是可以食用的，而且是一类受许多人欢迎的食用鱼。它们的营养价值也很高。在食用它们的过程中，虽然它们的刺比较少，不过毕竟还是有刺的，因此也会有被刺卡到的风险。尤其是在给小孩食用的时候，需要将刺都清除干净。
三、沙丁鱼是否属于深海鱼
1、从沙丁鱼的生活环境来看，它们属于海鱼。
2、另外还可以从沙丁鱼的分布深度来对其进行更加细致的划分。从深度来看，分布在近海地区的叫做近海鱼，分布在更深、更远海域之中的鱼则是深海鱼。沙丁鱼则属于一种暖水性近海鱼类，属于近海鱼，还不算深海鱼。
3、具体来看，沙丁鱼在不同季节的分布深度是不同的。在春季到来的时候，靠近岸边地区的海水温度会升高，此时沙丁鱼会到游到更靠近岸边的海水之中，此时它们可能会进行繁殖，这个习性也可以说是洄游，只不过它们不会有距离非常远的洄游。
4、在秋季和冬季到来的时候，由于近岸地区的海水温度会降低，而比较深的海水之中则比较温暖，此时它们会向远离岸边的地方游动，一般来说会栖息在70-80米深的地方。
5、沙丁鱼已经适应了海水环境，在淡水中无法生存，人工饲养的话完全模拟海水环境是比较困难的。
6、另外，有时候沙丁鱼会分布在深度70-80米的海水之中，此处海水的压强是比较大的，而沙丁鱼的身体构造已经适应了这样的环境，它们有可能没有办法适应人工养殖的环境。
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