榴莲如何分辨好坏，可以闻味道、看裂缝等

秋收

2026-05-01 17:02:28

一、榴莲如何分辨好坏

1、闻味道

榴莲的好坏可以闻味道分辨，优质且成熟的榴莲会散发出浓郁的奇异香味，而未成熟的榴莲不会散发香味或香味较淡，成熟过头或变质的榴莲则会散发出酒精发酵的味道。

2、看裂缝

榴莲的裂缝大小可以判断好坏，虽然榴莲成熟后果实上就会出现裂缝，但裂缝过大时，容易滋生细菌、沾染灰尘，从而导致果实变质，而裂缝轻微的榴莲则是刚好成熟的品种。

3、看果柄

榴莲的好坏要看果柄判断，新鲜采摘的榴莲果柄处为嫩绿色，茎干挺拔且坚硬，而存放时间过长、新鲜度差的榴莲果柄处水分蒸发快，呈现黄色或枯黄色，茎干萎蔫发软。

二、榴莲的价格

1、价格

（1）江苏扬州市宝应县猫山王榴莲31.67元/斤，山西晋中市太谷县金枕头榴莲18元/斤。

（2）广东广州市白云区泰国甲仑榴莲25元/斤，云南保山市昌宁县泰国金枕榴莲25.94元/斤。

（3）云南昆明市官渡区泰国榴莲23元/斤，云南西双版纳傣族自治州勐海县泰国金枕榴莲22.67元/斤。

（4）广西钦州市灵山县猫山王榴莲32.93元/斤，福建福州市晋安区马来西亚巴掌猫山王66.22元/斤等。

（5）上述价格仅供参考，榴莲价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

2、前景

（1）榴莲是热带著名水果之一，被誉为“水果之王”，营养价值高，市场价格很昂贵，而且榴莲在我国的需求较大，常出现供不应求的情况。

（2）全世界只有马来西亚、泰国、印度尼西亚等国家才可以大面积种植榴莲，我国只有广东和海南部分地区有种植，而且种植面积都不大，并没有得到推广，种植潜力较大，前景广阔。