韭菜适合在3-4月份种植，夏秋季节也能栽培，但要避开7-8月份。
韭菜以育苗移栽为宜，直播不易进行苗期管理，育苗移栽可减少用种量，则植株的成活率与后期产量更高。
春分至清明前播种，可在夏至后移栽。谷雨至立夏前播种，可在大暑前后移栽，秋播可在翌年清明后移栽。
一、韭菜什么时候种植
1、韭菜通常选择在春天的时候播种较为适宜（3-4月份左右），当然在夏秋季节也可以进行种植。
2、韭菜在定植的时候，最好是避开7-8月份的高温多雨季节，这样有助于幼苗的成活。
3、种植韭菜分为直播和分株移栽，但最好是选择育苗移栽。由于直播的占地时间长，并且苗期的时候不方便管理，而育苗移栽虽然费时费力，但是可以节约用种，并且移栽后的幼苗更容易成活，以后的产量也更高。
4、如果是春分至清明播种，通常选择夏至后定植。如果是谷雨至立夏播种，一般选择在大暑前后定植。如果是秋播，通常选择在第二年的清明后定植。
二、韭菜从种到收多长时间
1、韭菜从种植到收割通常需要3-4个月左右。韭菜的收获时间一般不分季节，种植后经过3-4个月就可以收割，收割时韭菜的高度以长至15厘米左右为益。
2、如果是移栽的韭菜首次收割需间隔45天左右，往后可以间隔20多天割一次。韭菜每年收割的次数，取决于韭菜的长势、施肥情况及市场行情，冬春季拱棚韭菜可收割3茬。
声明：本文由作者上传并发布，农服务网仅提供信息发布平台，文章仅代表作者个人观点，不代表农服务网立场，内容旨在传播知识，若有内容错误或侵权等问题请及时与本网站联系，我们将在第一时间作更正或删除处理。
