11月不能移栽韭菜，因温度过低，成活率较低，最佳移栽韭菜时间为7-8月。
移栽韭菜前浇透水，剪去毛根和叶子，可选择穴栽或行栽，穴栽每穴种韭菜5-6棵，间距约10公分左右。
韭菜长到30厘米，5-6片叶子时采收，早晨进行，首次收割留茬4-6厘米，后续每次增加1.5-2厘米。
首次收割韭菜后晾晒再浇水，施腐熟农家肥，第二次收割施尿素肥料。
一、11月份能不能移栽韭菜
1、十一月不可以移栽韭菜，此时温度过低，成活率不高，最佳移栽时间为每年的7-8月份，气温高，湿度大，韭菜在这样的环境中地上部分生长迅速，可以短时间内恢复长势。
2、韭菜在移栽前，要浇透水，然后从地中挖出，剪去毛根，叶子也要拦腰剪断，移栽时可以选择穴栽或行栽，其中穴栽是将5-6棵韭菜栽成一穴，每穴之间的距离保持在10公分左右。
3、韭菜长到30厘米左右，有5-6片叶子时采收，通常在天气晴朗的早晨进行，第1次收割时，保留茬部4-6厘米左右，之后每次采收时，保留茬部高度增加1.5-2厘米。
4、第1次收割韭菜后，要经过短时间的晾晒，然后再开始浇水，如果立刻浇水，植株伤口还未愈合，会出现烂根情况，施肥则以腐熟的农家肥为主，第2次收割肥料以尿素为主。
二、能不能直接将韭菜种子播入土中
1、韭菜的适应能力比较强，直接把韭菜籽播种到土壤中也是可以发芽的。
2、但是由于韭菜籽的表皮比较硬，如果想让韭菜快速地出苗，最好是把韭菜籽浸泡后进行催芽处理之后在进行种植。
3、直播韭菜籽最好选择在春季和秋季进行，春季的3-5月或者秋季的8-9月的气候和环境温度比较适合韭菜的生长，会让韭菜籽更快地发芽。
4、夏季环境温度比较高，不适合种子发芽，冬季比较寒冷，种子又不会发芽。具体的播种时间可以根据各个地区的环境温度来决定。
5、在种植韭菜之前需要提前对种植的土壤进行除草和深度翻耕，翻耕土壤后可以加入肥料作为底肥，增加土壤的肥力，这样可以提高种子发芽的速度。
6、播种后要浇一次水，浇水要浇足，把韭菜籽播种之后需要保持土壤的湿润。还需要把环境温度控制在15-20℃左右，一般在一周或者两周的时间种子即可发芽。
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