1、栽培管理：遵循增加栽插密度，前期促早发；中期健株壮秆。促进大穗形成；后期养根保叶，提高结实率的原则进行调控。
2、移栽技术：秧苗田施足基肥，秧龄30-35天时移栽，并根据稻田肥力情况调整密度。
3、施肥方法：施足底肥，底肥以有机肥为主。及时追肥，包括分蘖肥、穗肥、粒肥等。
4、灌溉管理：前期采用浅水灌溉，水稻返青后采取间歇灌溉，水稻分蘖够苗后搁田。
一、粳米的种植技术
1、栽培管理
（1）栽培上应围绕“增加栽插密度，前期促早发；中期健株壮秆。促进大穗形成；后期养根保叶，提高结实率”的高产栽培策略进行合理调控。
（2）10优18分蘖力中等，强调秧田期培育多蘖壮秧，通过稀落谷，达到移栽时单株带壮蘖3至4个。净秧板落谷量，旱育秧不超过50千克/667平方米，湿润育秧和水育秧不超过40千克/667平方米，秧龄不超过35天。
2、移栽技术
（1）秧田底肥通常施磷酸二铵12.5千克/667平方米，尿素7.5千克/667平方米，硫酸钾5.0千克/667平方米，硫酸锌1.5千克/667平方米。注意防治病虫草害。
（2）在壮秧的前提下，秧龄以30至35天为宜，移栽时浅插、匀栽。在中高肥力条件下，株行距13.3厘米×25厘米，每穴栽2至3株，栽足1.8至2.0万穴/667平方米，基本苗8至10万/667平方米左右。
（3）瘦田、迟栽田宜适当密植栽插密度可增至2.2万穴/667平方米。
3、施肥方法
（1）在施肥方式上，底肥以有机肥为主，用量不少于1800千克/667平方米；以化肥为主，化肥施用量占全生育期氮肥30%、磷肥、钾肥70%;分蘖肥主要是氮肥，在移栽后7至10天，亩施氮肥占全生育期用量的50%.
（2）穗肥在分蘖够苗、晒田复水后施用，亩施氮肥占全生育期用量的15%、钾肥25%；粒肥在抽穗后施用，施用时要视苗、天气酌情施用，群体叶色、叶色褪淡、天气多晴好的施粒肥，反之不施。
（3）通常粒肥施氮、钾肥占总量的5%；也可进行叶面喷施，用营养型的叶面肥在抽穗扬花期进行叶面喷雾。
4、灌溉管理
（1）前期采用浅水灌溉（回青期），水稻插秧后，因为根系吸收水分的能力较弱，遇到高温、风大，叶片的蒸腾作用比较大。
（2）因此，插秧后应保持3至5厘米的水层。水稻返青后，采取间歇灌溉，即一次灌浅水，待自然落干，等到脚窝有水、田面无水时再灌一次水，如此循环。水稻分蘖够苗后，搁田控制无效分蘖的生长，增加土壤的通透性，达到长根壮秆、抗倒伏等作用。
（3）搁田的操作：对禾苗长势过旺、较早出现郁闭、叶下披、排水不良的低洼田块，要排水重搁，搁田程度为田面发白、田面开细裂、表面见白根、叶色褪淡挺直，控制无效分蘖生长，促进根系发达，壮秆。
（4）对生长势弱、灌水困难、漏水的田块，要采取轻露。孕穗期以湿润为主，保持田面有水层，抽穗期保持田间有浅水；灌浆期稻田干干湿湿，以增强土壤通透性，养好老稻，收获前7天左右断水，忌落水过早，以防早衰，影响米质和降低结实率。
5、病害播前用浸种管理
（1）播前用浸种灵浸种防治恶苗病及干尖线虫；秧田期重点抓好稻蓟马、稻水象甲和稻飞虱等害虫防治及除草工作，通常用稻乐丰+吡虫啉和毒死蜱+住保+金吡各防治害虫一次；根据病虫害预报及时做好大田病虫害防治。
（2）栽后7天内用草克星+丁草胺适时进行化学除草，用杀虫双、吡虫啉、稻乐丰、氧化乐果等杀虫剂重点做好第1代和第2代二化螟、大螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱等害虫的防治工作；在孕穗前、始穗期及齐穗期分别用井冈霉素防治纹枯病。
二、粳米和籼米的区别
1、产地不同
粳米是一种不错的大米，黏性比较低，而且主要在我国北方生产，而籼米是我国南方的粮食产物，湖南、广东、江西都有生产，两者产地不同，品质不同。
2、色泽不同
粳米的颜色为蜡白色，有点像蜡烛一样，而且品质好的呈半透明状，表面光亮无比，较为园胖，而籼米色泽较白，米质脆，光泽度也没有粳米高。
3、口感不同
粳米煮后粘性较大，米粒之间相互粘结在一起，入口柔软香甜，而籼米比较硬脆，经过蒸煮后柔软但是不粘，食用后细腻可口，口感上乘。
声明：本文由作者上传并发布，农服务网仅提供信息发布平台，文章仅代表作者个人观点，不代表农服务网立场，内容旨在传播知识，若有内容错误或侵权等问题请及时与本网站联系，我们将在第一时间作更正或删除处理。
