甘肃民乐县产的大蒜品质好。
甘肃民乐县地理位置优越，气候凉爽，年平均气温低，昼夜温差大，土壤肥沃、通气性较好、含氮量高，种植的大蒜病虫害少，紫皮大蒜喜光、抗寒、耐干燥，因此甘肃民乐县适合紫皮大蒜的种植。
一、紫皮大蒜哪里产的好
1、紫皮大蒜当属甘肃民乐县的最为出名，这里有着出产紫皮大蒜的独特优点，地理位置海拔较高，气候凉爽，病虫害少，造就了民乐紫皮大蒜的独特品质。
2、而且民乐县属于半干旱气候，年平均气温都比较低，昼夜温差大，年降水量328.2毫米，年日照时数2930.8小时，由于紫皮大蒜喜光、抗寒、耐干燥，民乐就为紫皮大蒜生长提高了很优越的条件。
3、而且这里的土壤肥沃、通气性好，有机质、氮的含量都比较高，为紫皮大蒜的品质垫定了基础，这里的地下水是通过冰雪融水的垂直溶滤，水质良好，灌溉时就不会产生次生盐碱化，产出的大蒜品质极优。
二、民乐产出的紫皮大蒜特点
1、民乐紫皮大蒜个大瓣肥、汁多味浓、醇香辛辣、味重而美，易于剥皮，耐储存、品质优，是上乘的医疗保健食品，素有天然抗生素的美誉，也是甘肃传统的土特产。
2、这里的紫皮大蒜由于个大、瓣肥、肉厚、汁浓味辣、耐贮存而闻名全国，而且大蒜中含有的大蒜素、氨基酸、维生素C、抗氧化微量元素硒的含量都比其他大蒜含量要高，美誉农药残留，符合绿色农产品的标准。
三、北方紫皮大蒜的种植时间
1、北方紫皮大蒜的种植时间通常在八月下旬至九月下旬，气候温凉的地区可适当早播。
2、种植时，密度不可太大，也不能太小，基本上一亩地大概在5.1-6.1万株的程度为宜。
3、播种用点播的方法，一亩地大概要使用130公斤种子。
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