蜂巢蜜什么季节有，一年四季均有售

红叶

2023-03-31 18:00:45

来源：农服务

一、蜂巢蜜什么季节有

1、蜂巢蜜什么季节都有。蜂巢蜜是蜜蜂完全酿制成熟并已封盖的蜜脾，食用时可连巢带蜜一起食用（蜂巢蜜中的蜂蜡也可食用），事实上蜂巢蜜的营养成分比分离蜜要高得多，原因是蜂巢蜜中不但含有大量的蜂蜜，而且还含有蜂蜡、蜂胶、蜂王浆、蜂花粉等几乎所有的蜂产品。

2、蜂巢蜜作假极为普遍。蜂巢蜜作假与其他蜂蜜相比有过之而无不及，事实上不管是中蜂酿的蜂巢蜜还是蜜蜂酿的蜂巢蜜都不便宜，例如意蜂酿的蜂巢蜜基本都在60元以上一斤，而中蜂酿的蜂巢蜜则多数都在百元以上，因此在购买蜂巢蜜时千万不要贪图便宜而买到假蜂巢蜜。

二、如何辨别假蜂巢蜜

1、外观：蜂巢蜜是蜜蜂完全酿制成熟的封盖蜜脾，因蜜蜂酿蜜过程不易控制而没有的规则的形状，而假蜂巢蜜在外观上则往往比较规则和整齐，但这也不是绝对的，例如用继箱等工具生产出来的蜂巢蜜也可能比较规则。

2、香味：蜂巢蜜的香味虽然因蜜源不同而有差异，但真蜂巢蜜都有对应蜜源所特有的自然花香味，而假蜂巢蜜的香味则主要来自于糖浆和香精，因此往往都有一股浓郁的糖浆味，有些假蜂巢蜜甚至还可能有刺鼻的气味。

3、口感：蜂巢蜜味道甜润且有对应蜜源的花香味，回味悠长并略有淡淡的微酸味和轻微的辣喉感，而假蜂巢蜜的口感则往往只有纯粹的糖浆味，甚至像是在吃白糖一样，另外假蜂巢蜜嚼起来也不像真蜂巢蜜那样有嚼劲。