合理修剪：若受害较轻、受害部位为新梢与副梢，可对主梢摘心，把副梢的受害处剪下来，中下部保留2-3片叶反复摘心。若受害较重，可将新梢的受害处剪除，若嫩梢全部冻死，需对老主蔓回缩，没有合适的回缩对象可从根部萌蘖中培养主蔓。
生长调节剂应用：对母枝芽腋喷施赤霉素（用500-1000毫克/公斤）＋2%吐温（500-1000毫克/公斤），并对植株喷施碧护8000-10000倍液。
一、葡萄低温根系冻害怎么办
1、合理修剪
（1）受霜害较轻的葡萄园
新梢梢部和副梢受冻害，及时采取主梢摘心、剪除副梢受害部分，促发新梢，上部萌发的副梢保留延长生长以培养成新的延长枝蔓，中下部保留2~3片叶片反复摘心，补充枝叶数量和面积，提高葡萄的光合能力。
（2）受害较重的葡萄园
在枝条中下部找饱满芽上2厘米剪除新梢受害部位，促进新梢冬芽和夏芽萌发。利用冬芽萌发，可获得副梢结果产量（在有效积温不高地区的晚熟葡萄上不易实现）。嫩梢全部冻死，冻害严重的葡萄树要动“大手术”，采取回缩修剪，在老主蔓上找适当的枝条和芽眼进行回缩，如果没有合适的枝条和芽眼，则要从根部萌蘖中培养主蔓。老蔓先重回缩，秋季若无健壮枝蔓生长则从基部剪除。
2、生长调节剂应用
（1）葡萄园遭受冻害后穗数减少，起到了疏花的作用。此时，应加强田间管理，重视植物生长调节剂的使用，以提高葡萄的商品性弥补损失。
（2）用500-1000mg/kg赤霉素溶液和500-1000mg/kg6-BA（2%吐温）溶液喷涂至母枝芽腋处，也可促进基芽和副芽萌发。碧护（8000-10000倍液）也有良好的预防和缓解冻害、促进生长的作用。
3、灌水施肥
（1）及时灌水和施肥灌水可增强根压，促使未萌发的芽萌发或促使已长出的受冻新梢继续生长。灌水要少许勤灌早灌，灌水应在上午9时后至下午3时前，以防过早或过迟气温低造成再次造成冻害后遗症。
（2）1周后，结合灌水每株追施尿素或磷酸二铵150克。待萌发出的新梢展叶后，每隔15天叶面喷施0.2%~0.5%尿素、0.2%~0.5%磷酸二氢钾或各类叶面肥2~3次，增强叶片光合效率和提高坐果率。对葡萄树体喷施植物营养剂、细胞膜稳态剂和细胞素，如奇宝、宝美灵等。植物动力2003营养剂1000倍液或1000-1200倍“天达2116”果树专用型1~2次，同时轻施复合肥，促进新叶长出。
4、间作套种
在发生严重冻害、架势小棚架的葡萄园，套种洋葱、红薯、花生等矮杆作物，弥补农民的损失。
二、葡萄冻害症状有哪些
冻害分为休眠期冻害和生长期冻害两种。休眠期冻害主要发生在根部以及近地面的树干部位，其明显症状表现：
（1）枝蔓发芽晚或者不发芽，有时候发芽长出新梢不久后新梢又逐渐枯死。
（2）有的新梢表现为黄叶状。
（3）有的表现为上部枝条枯死，在近地面部分又萌发出许多新枝。
（4）受害清的，萌发后，嫩叶非常小，畸形，多皱，并有不规则褪绿斑块。剖开近地面处树干，韧皮部变褐色至黑色，形成层损伤或坏死；挖开浅层根系，许多细小支根变黑褐色死亡。
（5）冻害严重时候，许多植株死亡，造成果园缺株断行。
生长期冻害主要发生在嫩梢生长期，发芽后如遇到强烈低温，则造成嫩梢变黑褐色枯死。
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