鸡腰子是指鸡肾，它是泌尿系统的一部分，生长位置是鸡的背部脊柱下方。
鸡肾具有过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡、调节血压等作用，大小与板栗一般，呈猪肝色，较光滑，可分为上下两端，前后两面等。
一、鸡腰子是鸡的哪个部位
1、鸡腰子是鸡肾。是鸡的一种器官，位于鸡的背部脊柱下方，属于鸡泌尿系统的一部分。
2、主要负责过滤血液中的杂质、维持鸡体内的体液和电解质的平衡，同时也可以调节内分泌系统和血压，它的大小如板栗，色泽如猪肝，表面光滑，可分为上、下两端，前、后两面，内、外侧两缘。
3、一般来说，腰子指的就是肾，公鸡和母鸡都拥有，鸡肾虽然鲜美但几乎没有营养，鸡肾的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，食用过多反而对身体不好。
二、鸡胗是什么
1、鸡胗其实就是鸡的胃脏，即鸡肫、鸡菌干、鸡内金，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说胗是指鸡的胃。
2、鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是都是储存在鸡胗里面的。
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