怎么洗草莓，用流通的清水冲洗

红叶

2026-01-09 11:03:34

一、怎么洗草莓

1、清水冲洗

清洗草莓的第一步就是将草莓一个个分开，装在有排水孔的器皿中，用流通的清水冲洗几分钟，把草莓表面可见的泥土、残留的农药以及其它污染物清除。如果选用不排水的器皿，则可能导致农药溶于水渗入草莓里。

2、摘掉叶片

清洗前或者清洗后需要把草莓上面的叶片摘掉，但是草莓蒂不要摘，以免在草莓蒂把摘除后留有伤口，细菌或水分从中污染草莓果肉，造成污染，反而越洗越脏。

3、浸泡草莓

用微碱性的溶液浸泡草莓，以起到清洗草莓，并且分解农药的作用。可以选用淘米水、淡盐水作为浸泡溶液。在市面上购买小苏打溶于水后浸泡草莓也是可行的。浸泡时间维持在3-5分钟就够了，时间不能过长。

4、清洗注意

在清洗草莓的过程中，尽可能防止用手揉搓草莓。草莓比较娇嫩，手搓后容易使草莓表皮受损，果肉进水变软，口感下降或坏掉。更不可够用洗洁剂洗，一旦渗入果肉，可能会造成中毒状况。

二、草莓没成熟的时候是什么颜色的

1、草莓没有成熟的时候其颜色通常有绿色、青色、浅红色，部分草莓上半部分为青色、下半部分为红色。

2、一般草莓快成熟时是粉红色的，而表皮上的籽还是绿的；已经成熟的草莓通常是红色的，而表皮上的籽是黄色的。