1、种植时间：以2-4月份、9-11月份为宜。
2、土壤选择：按照腐叶土：田园土：沙子＝5：2：3的比例混配成养殖用土。
3、种子处理：将颜色纯白、健康、重5克左右的蒜瓣作为种植对象，并剪除蒜瓣的托盘和茎盘。
4、种子种植：晒种数小时，再开挖播种穴，播种量为1-2个/穴，播种后覆土浇水即可。
一、种大蒜的方法
1、种植时间
非常多人不知道怎样种大蒜，种植大蒜要选择在每年的春季2-4月份和秋季9-11月份两个时间段中进行，由于大蒜是一种喜欢温度低的植物，春季和秋季中的温度适宜大蒜生长，防止高温影响种子的发芽和生长。
2、土壤选择
土壤选择时要具有透气、营养物质丰富、排水性好的沙质土壤种植大蒜种子，可以使用腐叶土、田园土、沙子按照5：2：3的合适比例混合而成的土壤进行种植，避免种植时出现土壤养分匮乏和排水不畅，导致种子生长发育受阻影响生长。
3、种子处理
选择种子时要选择纯白、无暗伤、饱满重量在5g左右的蒜瓣，要尽可能选择使用个头大的蒜瓣当做种子，种植时要把蒜瓣的托盘和茎盘除掉，这样有助于种子的萌芽和生长，防止成活率过低的现象出现。
4、种子种植
播种前一天要对种子进行6-8小时晒种处理，但要避免太阳光的暴晒，以免造成种子死亡，适时的晒种有助于种子的发芽；播种时需在每4-5cm处挖个坑，向坑中播撒1-2个蒜瓣，使用薄土进行覆盖之后用水浇灌土壤，保持土壤微微湿润，经过7天左右即可发芽。
二、11月份种大蒜晚吗
1、大蒜十一月种植有些偏晚，此时的气候较为寒冷，种植后不利于蒜苗安全越冬，大蒜最适宜的播种时间为每年九月底至十月初，气温为十七度左右时进行播种，而北纬三十八度以北的地区建议在早春播种。
2、大蒜如果种植的时间过晚，植株在越冬的时候，幼苗过于弱小，根系生长衰弱，养分积累少，抗寒性差，会导致蒜苗被冻死，另外，也不可播种过早，否则幼苗在越冬前长势过旺，养分消耗多，御寒性会下降，有可能再行春化，引起二次生长。
3、大蒜在种植时不建议剥皮，虽然剥皮后的蒜种发芽、生长的速度会加快，但是相比较于不剥皮的蒜种，其发芽率和抗病力有所降低，应该将蒜瓣带着种皮一同插进泥土中，入土深度为3-4厘米。
4、大蒜喜欢冷凉的气候，耐低温的性能较强，种植时要选择土质疏松、地势平坦，排灌方便、富含有机质且保肥水的砂壤地块，而且在不同的生育期，大蒜对土壤湿度的要求各不相同，萌芽期要求土壤湿润，幼苗期以土壤偏干为宜。
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