体型：东方对虾的个头比基围虾要大得多。
体表颜色：东方对虾外壳呈青灰色，虾身光滑且通透，而基围虾体色呈土黄色或棕褐色，虾身黑点较多，虾脚部位略微带有红色。
口感：东方对虾肉质相对不及基围虾，适合盐焗、油焖、烧烤、油炸，而基围虾壳薄肉肥，适合白灼、煲汤、烧烤。
养殖环境：东方对虾属于海虾，而基围虾虽为海虾，但可以在淡水中饲养。
一、对虾和基围虾的区别是什么
1、体型区别
东方对虾和基围虾相比，体型上要大一些，就算是比较瘦小的雄虾体积也是远远大过基围虾，更别说明虾当中个头最大的雌虾了。东方对虾一般体长15-20厘米，体重在30-80克之间，重的有半斤重；基围虾通常体长10-15厘米。
2、体表颜色区别
一般东方对虾成长到一定阶段，它的外壳颜色就会有点青灰色，虾身光滑且通透；而基围虾的颜色就会有点偏黄，呈土黄色或棕褐色，虾身有较多黑点，并且在虾脚的部位稍微有点红色。
3、口感区别
东方对虾的肉质相对不如基围虾，吃起来有嚼头，在生活中常见的烹饪方法有盐焗、油焖、烧烤、油炸等；而基围虾的最大特点是壳薄肉肥，它的虾壳较薄，肉质较嫩适合于白灼、煲汤、烧烤等。
4、养殖环境区别
东方对虾是一种海虾，对于养殖环境要求较高，水质、底质以及养殖密度都有一定的要求；基围虾虽然也是海虾的一种，但对于水体的含盐量要求较低，可以在淡水中养殖，适合内陆养殖，养殖规模也较大。
二、对虾可以和什么鱼混养
1、对虾可以和淡水白鲳一起混养。淡水白鲳在水中的活动可以可以增加水质的活力，改善了水质环境和浮游生物的组成，创造对虾良好的生长环境。
2、并且且它对生病的对虾具有攻击性，可以减少病原体的快速传播和繁殖。但鱼类本身是虾类的天地，鱼虾混养一定要谨慎，以免造成不必要的经济损失。
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