内蒙古包头的特产有风干牛肉、马奶酒、胡麻、固阳土豆、奶酪、固阳莜面、南海黄河鲤鱼、包头三蓝地毯等。
风干牛肉：内蒙古是天然的草牧场，盛产牛羊，牧民会将牛肉、羊肉风干制成牛羊肉干。
马奶酒：马奶酒又叫元玉浆，是蒙古八珍之一。
胡麻：内蒙古居民有食用胡麻油的习惯，因此内蒙古是胡麻主产区之一。
固阳土豆：固阳土豆又叫山药蛋。
一、内蒙古包头的特产
1、风干牛肉
风干牛肉，又称“风干牛肉干”、“牛肉干”。内蒙古大草原，是天然的草牧场。水草丰美，牛羊肥壮，生活在这里的蒙古民族牧民有世代晾晒牛肉干的生活习惯。
2、马奶酒
马奶酒，被称为元玉浆，是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府邸的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之臣。
3、胡麻
内蒙古是我国胡麻主产区之一,胡麻加工企业遍布乡镇，胡麻油是内蒙古居民消费的四大食用油之一，尤其是在种植面积最大的乌兰察布市和锡林郭勒盟素有食用胡麻油的习惯。
4、固阳土豆
固阳土豆，又被当地人称为山药蛋，种类也多，有白皮的、紫皮的和黄皮的，白皮的炒着吃生脆，紫皮的烩着吃沙酥，黄皮的调着吃绵柑。
5、奶酪
奶酪，俗称“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。
6、固阳莜面
固阳特产莜麦面，学名燕麦面，是固阳三件宝（莜面、山药、大皮袄）之一，生长在固阳原生态的环境中。
7、南海黄河鲤鱼
包头市南海湿地风景区管理处南海湿地景区不仅有宝贵的湿地资源和丰富的旅游资源，同时，渔业养殖历史悠久。
8、包头三蓝地毯
地毯也是包头的代表之一，包头是内蒙古最早用羊毛编织地毯的地区，最有名的当属三蓝地毯。
二、包头简介
1、包头市是中国北方工业重镇，是中国境内以冶金、稀土、机械工业为主的综合性工业城市，被誉称“草原钢城”“稀土之都”。
2、包头市是沟通北方草原游牧文化与中原农耕文化的交通要冲，有固阳秦长城、敖伦苏木城址等12处国家级重点文物保护单位；有包头南海湿地景区、五当召等国家AAAA级旅游景区。
3、包头市位于内蒙古西部黄河河套“金三角”地带，是新疆、甘肃、宁夏、内蒙古经济带的东出口，西北地区与华北地区的交汇点，在中国北方经济格局中占有重要地位。
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