鲜食糯玉米品种。
在中等肥力以上地块栽培，种植密度每亩3000-3500株，与其他类型玉米隔离500米以上种植以防串粉降低品质，注意适期采收。
通过审定。适宜在北京地区作为鲜食糯玉米品种种植。
一、京紫糯519玉米品种基本信息
1、审定编号：京审玉20250002。
2、作物名称：玉米。
3、品种名称：京紫糯519。
4、申请者：北京市农林科学院玉米研究所。
5、育种者：北京市农林科学院玉米研究所。
6、品种来源：京糯6×黑甜961。
7、审定意见：通过审定。适宜在北京地区作为鲜食糯玉米品种种植。
二、特征特性
1、鲜食糯玉米品种。
2、出苗至鲜穗采收84天，与对照农科玉368相当。
3、幼苗叶鞘紫色，叶片绿色，叶缘紫色，花药紫色，颖壳绿色。
4、株型半紧凑，株高246厘米，穗位101厘米，成株叶片数18片。
5、双穗率2.1%，空秆率2.6%。
6、果穗长锥形，穗长20.9厘米，穗行数14-16行，行粒数42.5，穗粗4.8厘米，轴粗2.9厘米，穗轴紫色，籽粒紫色、甜加糯型，鲜百粒重33.3克。
7、皮渣率5.47%，粗淀粉含量53.95%，直链淀粉/粗淀粉2.57%。
三、栽培技术要点
在中等肥力以上地块栽培，种植密度每亩3000-3500株，与其他类型玉米隔离500米以上种植以防串粉降低品质，注意适期采收。
四、产量表现
1、2023年、2024年参加北京市甜加糯玉米组品种试验。
2、区域试验平均鲜穗亩产988.5千克，比对照农科玉368增产0.2%。
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