1、品种选择：根据栽培目的选择合适紫薯品种栽种。
2、育苗管理：提前准备好苗床，苗床要求背风向阳，地势高燥，排水透气性良好。下种前，利用多菌灵、甲基托布津进行浸种消毒，然后将种薯排放至苗床中。下种后，做好苗床管理工作，包括温度把控、追肥、浇水、培土等。
3、种植管理：选择疏松肥沃地块栽种，并在移栽前耕翻、施肥。移栽方法以垄栽为主，包括单垄单行种植、单垄双行种植等。
一、紫薯怎么种植
1、品种选择
紫色红薯按用途可以分为鲜食型和加工型，选种时根据栽培的目的具体选择。鲜食型的选择口感好、色素含量适中、抗病性好、薯型美观的品种，加工型的选择色素高、抗病性好、干率高的品种。
2、育苗方法
（1）浸泡种薯
①早育、育足壮亩，形成既早又粗壮的不定根，是使幼苗成活快、结薯早而多、产量高的基础。
②为了避免紫红薯黑斑病等病害的发生，育苗前要严格把关，选择无伤痕、无病斑的薯块作种种薯，可以用温度51-54℃的70%甲基托布津1000倍液或用25%的多菌灵500倍液浸种5分钟左右。
（2）准备苗床
①育苗通常在3月中、下旬晴天，选择背风向阳，地势高燥，土壤通透性好，富含有机质，管理方便的砂质土或砂壤土做苗床。
②苗床宽1.2m，深20～30cm，长视园地而定。亩施腐熟人粪尿10～15担，经土壤吸透吸干后进行排薯。
（3）排好种薯
温度达到15度左右时,将紫色番薯种子排放在苗床上，一般每平方米用种薯18kg左右，背朝上，头部略高，尾部着泥，头尾方向一致，再亩用腐熟栏肥10～15担，均匀盖在种薯上面，上覆1.5-2cm细土，然后覆盖地膜，四周用细土压实。
（4）苗床管理
①苗床管理主要抓好保温、保湿、通风等措施，以温度为主。出苗前，晚上要盖草帘，保持床温25-35℃。出苗后温度控制在20-25℃，要避免高温灼苗，如膜内温度超过30℃，要及时通风散热，防止烧苗。
②寒潮来临时要做好保温工作。种薯出苗前通常不浇水，以利高温催芽、防病和出苗。如苗床过干，可用喷雾器在苗床上喷清水。出苗后要注意苗床湿度，当苗床发白时要及时浇水，湿润床土和浇洒稀人粪尿，以促进薯苗生长。
③种薯萌发以后就要施肥。首次“红芽”期，通常以稀薄人粪尿为好；当苗高10-13厘米时，可进行第二次追肥，用人粪尿或尿素追施。每次施肥后，都要用清水泼浇洗苗，避免肥料粘附幼苗而引起烧苗现象。
④培土可分2-3次进行，苗高10厘米左右，即可进行首次培土，隔一周进行第二次培土，共培土3-5厘米。培土最好用肥沃疏松细土拌和焦泥灰或腐熟堆肥，均匀撒入苗床中。培土可与施液态肥料结合进行，做到先培土后施肥，使土壤和幼苗基部密切结合，以利早发、多发新根。
3、种植方法
（1）整地作垄
①紫甘薯对土壤适应性广，要达到高产通常选择土地疏松肥沃，有机质较高的砂质土壤为宜。
②因紫甘薯块根伸长性强，块根膨大需要深厚疏松的土地，要获得高产，须在春季解冻后深耕耙耱保墒，移栽前拣净根茬，打碎坷粒，结合施肥防虫（土壤处理）、起垄一次过手。每667㎡用47%的乐斯本0.25-0.5kg配成1000倍液喷洒于地面后深翻，以避免地下害虫。
（2）深耕作垄
①甘薯有平栽和垄栽两种方法，而以垄栽为佳。垄栽的好处是：增厚土层，扩大根系活动范围，疏松土壤，扩大表土与空气、阳光接触面积，利于气体交换和提高土温，增大昼夜温差，也便于排灌。
②作垄宜在晴天土壤干湿适度时进行，深沟大垄为好，达到深耕、土细、垄要直，以便排水和灌溉，垄面邀平整平滑，以利于刨窝栽苗，垄的大小应根据田类、土质、种植季节、种植方式、生长期及品种等因地制宜确定。
③保水力强的粘土，垄宜高宜窄；保水力差的砂土，垄宜宽稍矮。作垄的方法有单垄单行（垄距60-70cm含沟，株距20-25cm）、单垄双行（垄距120cm含沟,株距25-30cm）等。
二、紫薯的种植前景
1、产量基本稳定
（1）要想通过紫薯获得市场效益，稳产是非常重要的，通常来说，上市的紫薯量直接关系到了市场价格的变化。
（2）产量越低，价格就越高，市场利润也越高，反之，利润就越低，稳定产量，可以确保紫薯的市场利润稳定。
2、紫薯的深加工模式较多
（1）我国紫薯不仅可以做菜品食用，而且还被加工成各种各样的加工产品，深加工产业逐渐增加。
（2）深加工产品消费比例逐渐提升，且稳中有升，这也给紫薯带来了很好的市场效益。
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