种植耐湿品种，比如迟乌叶、东湖菠菜等。
加强田间管理，提高地温或棚温，降低湿度。
将病残体清理干净，并集中烧毁。
合理提供水肥，降雨过后要做好排水工作。
田间出现零星病株时，喷施50%农利灵可湿性粉剂1000-1500倍液、50%多菌灵胶悬剂800倍液等药物，每隔7-10天喷1次，连喷2-3次。
一、菠菜灰霉病的症状
1、菠菜灰霉病主要为害叶片。初生浅褐色不规则形斑点，后扩展成淡褐色润湿性大斑，并在叶背病斑上产生灰色霉层，即病菌分生孢子梗和分生孢子。
2、发病严重的病叶变黑褐色腐烂，干燥条件下失水发黑，可见非常多灰色霉状物。
二、菠菜灰霉病的防治方式
1、选用迟乌叶、东湖菠菜等耐湿品种。
2、加强田间管理，防止低温高湿条件出现，低温不仅削弱了植株生活力，低温持续时间长，植株长期处在不死不活的状态，抵抗力弱，遇有高湿非常易感染灰霉病，因此要千方百计提高田间或棚室温度降湿，是防治该病根本措施。
3、菠菜收获后及时病残体，集中烧毁或深埋。
4、合理浇水和施肥、雨后及时排水避免发病条件出现。
5、定植后发现零星病株即开始喷洒65%甲霉灵（硫菌霉威）可湿性粉剂1500倍液或50%速克灵可湿性粉剂1500-2000倍液或50%扑海因可湿性粉剂、50%农利灵可湿性粉剂1000-1500倍液、50%扑海因可湿性粉剂1000倍液加90%三乙膦酸铝（乙磷铝）可湿性粉剂800倍液、45%特克多悬浮剂4000倍液、50%混杀硫悬浮剂600倍液、50%的多菌灵胶悬剂800倍液或75%的百菌清可湿性粉剂600-800倍液喷雾防治。隔7-10天一次，连续喷洒2-3次。采收前3天停止用药。
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