用牛粪发酵当作煤和沼气的替代品可以节省电费，同时可以制作燃料，并且用牛粪制成的牛粪蜂窝煤可以解决蜂窝煤燃烧对大气的污染问题。
牛粪发酵方式：对牛粪进行晾晒并混入秸秆末、腐熟剂，然后混匀建堆发酵，发酵过程中注意翻堆，避免温度过高。
一、用牛粪发酵当作煤和沼气的替代品有什么好处
1、用牛粪发酵作为煤和沼气的替代品，每年可以节省非常大一笔电费，而且还可发展牛粪棒、牛粪蜂窝煤等，用牛粪制作的牛粪棒作为燃料，燃烧值比较高。
2、而牛粪蜂窝煤是用牛粪和煤，按照4：6的比例压制而成，并且能解决蜂窝煤燃烧对大气的污染。
二、牛粪发酵方式
1、晾晒
将牛粪晾晒一段时间（或沥干），使水份含量保持在85%以下，然后混入秸秆末（秸秆末和牛粪的比例为3：7）。
2、堆料
（1）向混合料中添加腐熟剂，再将牛粪和秸秆末拌匀并上堆。
（2）将混合料堆成梯形条垛，高度为1-1.5米，底边宽度为1.8-3米，上部宽度为0.8-1米，条垛之间的间隔为0.5米。
3、翻堆
（1）堆好后，条垛内的温度会在24-48小时内持续升高，当温度超过60℃后，保温48小时即可翻堆1次。
（2）以后每个星期都要翻堆1次，翻堆时需保证均匀，以便让物料充分腐熟，翻堆3次左右即可完成发酵。
（3）需注意，如果条垛的温度超过70℃便需要立刻翻堆。
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