谷雨的习俗，有赏牡丹花、走谷雨等

水中绿

2026-06-26 12:07:53

一、谷雨的习俗

1、赏牡丹花

谷雨前后是牡丹花开的时间，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”、“富贵花”。“谷雨三朝看牡丹”，谷雨赏牡丹的习俗已经绵廷千年了，如今也成为了人们闲暇时重要的一种娱乐活动。至今在山东菏泽、河南洛阳及四川彭州等地仍会在谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。

2、走谷雨

古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女们走村串亲，或者到户外田野边走动一圈。

3、谷雨摘茶

传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等，谷雨茶又称“雨前茶”、“二春茶”。谷雨时节雨量充沛，茶树芽叶肥硕，色泽翠绿，富含多种维生素及氨基酸，香气怡人。谷雨这天南方地区的人们不管天气如何样，都会去茶山上摘一些新茶回来喝。

4、谷雨祭海

谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了可以平安出海，满载而归，谷雨这天渔民们要举行祭海的活动，祈祷海神的保佑。因此谷雨节被渔民们叫做出海捕鱼的“壮行节”，这一习俗现在在胶东荣成一带仍然流行。

5、禁杀五毒

谷雨后气温升高，病虫害开始繁衍，为了减轻病虫害对农作物及人们的伤害，农户们一边灭虫灭害，一边张贴“禁蝎咒”，进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗至今在山东、山西及陕西等地区仍然十分流行。“禁蝎咒”又叫“谷雨贴”，属于民间绘画的一种，上面刻绘着神鸡捉蝎、天师除五毒的形象或者道教神符，有的还附有比如“太上老君如律令，谷雨三月中，蛇蝎永不生”、“谷雨三月中，老君下天空，手迟七星剑，单斩蝎子精”等文字及说明，寄托者人们查杀害虫、盼望丰收的心理。

6、吃香椿

谷雨前后是香椿树萌发嫩芽的时节，这时的香椿口感清爽，营养价值很高，有着“雨前香椿嫩如丝”的说法。香椿还有提高机体免疫力，健胃理气、抗菌消炎等功效，所以北方的谷雨节气也有吃香椿的习俗。

7、举行“爬坡节”

谷雨期间黔东南凯里地区的苗族还会举行“爬坡节”，苗语称其为“纪波”，是苗族青年少女们翘首以待的一年一度特有的择偶恋爱的欢聚盛会。每当爬坡节来临，青年少女们就会借赶集的机会相遇，或者由男方请求、女方邀请等来决定某日在女方寨子某个地点举行爬坡。现现在，苗族爬坡节增加了许多游艺、体育活动，如斗牛、斗雀、对歌、篮球、赛跑等。

二、谷雨的农事注意事项

1、露地蔬菜定植。谷雨前定植阳畦育苗的番茄、黄瓜、大白菜等作物，要浇暗水覆盖地膜，促进缓苗，定植前7-10天要进行低温炼苗，以适应露地的生长，同时喷施云大-120+美施乐，提高抗病性和耐低温性。

2、做好病虫害防治，对瓜类病害的霜霉病、白粉病、疫病、蔓枯病等，茄果类的叶霉病、叶斑病等，以及蚜虫、白粉虱、嫩叶螨、斑潜蝇等害虫加强药剂防治。

3、果树管理，对于幼年果树，要及时做好病虫害防治，并进行根外追肥，做好排水工作，对于结果树，及时疏花疏果，加强土壤中耕。

4、重点防治疮痂病、溃疡病、炭疽病的发生，在花谢后喷1200倍云大进行保果。对于旺长的果树进行摘心处置，保留中等春梢，并全部疏除。