活蟹可以采取“包严、早到”的方法进行运输,托运前一定要将包装打严实,以防出现闸蟹出逃或其它紧急情况。
能否托运每个地区的规定也会有差异,一般来说只要符合当地托运的包装要求是可以进行托运的。
无论是铁路托运还是飞机托运,这类产品都会由工作人员用专业的打包箱等进行妥善处理。
一、活蟹能不能托运
1、按照规定,活蟹等鲜活水产品是不允许带上高铁或者飞机的。在这种情况下,可以采取“包严、早到”的方法。
2、包严就是且托运大闸蟹一定要包装严实,否则容易漏水,甚至发生大闸蟹“出逃”的情形。一方面会影响其他乘客,另一方面像坐高铁的话,若大闸蟹不小心跑到轨道上的话,易产生安全隐患。
3、因此,大闸蟹包装不过关的话,别说托运了,旅客的出行可能也会受到劝阻,但每个地区的规定不一样,因此包装符合当地的规定及托运要求即可。
4、另外,早到的话就是提早到机场或者高铁站等,一些航空公司和铁路公司会有专用的打包箱、托运箱,工作人员会帮你妥善处理好的。
二、运输大闸蟹时怎么保存
1、准备一个大小合适的泡沫包装盒,最好是厚一些的,其保温和保护作用更强一些,便于保存和运输。
2、根据运输的时间来判断,取合适量的冰块放入密闭容器中,并且用填充物将容器固定住。注意要用坚固的容器,避免冰块溶化而导致液体渗漏出来。
3、将大闸蟹捆绑好放入泡沫盒中,盖上盖子,用胶带将开口处封闭好。
4、在泡沫盒子的顶部和侧边适当的凿几个小孔,用来循环空气,提供新鲜空气以便螃蟹存活。但是小孔不宜太大,以免低温向外散发,降低了保存时间。
5、注意尽可能缩短运输的时间,以保证大闸蟹的存活和新鲜。
三、怎么保存大闸蟹
1、如果是比较鲜活的大闸蟹,可以直接将大闸蟹的腿用麻绳捆起来,放在冷藏室急冻,这样保存可以使大闸蟹放置几个月不损坏。
2、如果是短暂的保存,可以将大闸蟹放置在冷藏的冰箱之中,温度在2-8℃最合适。这样保存可以坚持1个周左右的时间。
3、不过冷冻和冷藏保存,都要挑选一些生命力旺盛的大闸蟹。
4、除此之外,就是将大闸蟹放在水中养殖,不过养殖期间大闸蟹有可能会出现死亡的情况。
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