草莓上市时间与栽培模式有关。
如果是常规种植，草莓主要集中在每年的1-3月份以及6-8月份成熟上市。
如果是大棚种植，草莓一年四季均有产出，但是所产草莓的口感以及品质远不及常规种植的草莓。
一、草莓何时上市
1、常规种植下，草莓的上市时间有两个，分别是每年的1-3月份和6-8月份。如今非常多草莓都是大棚种植，在大棚中种植的草莓可以通过调节环境条件，改变其成熟的时间，使之在一年四季都有可能成熟。但露天种植的草莓的口感通常要比用大棚种植的草莓的口感好。
2、草莓是多年生草本植物，原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛，瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月，草莓中国国内优良品种草莓栽培的品种非常多，全世界共有20000多个，但大面积栽培的优良品种只有几十个。
二、草莓没熟怎么催熟
1、草莓可以与成熟的苹果、香蕉放在一个密封的保鲜袋中，放在温暖的环境中催熟，成熟水果会产生乙烯，可加快草莓成熟。
2、也可以用药物催熟，可把乙烯加入清水稀释以后制成药液，喷施在草莓表面，用棉被盖上保温，1天后可成熟，但药物催熟的草莓口感较差，甜味较淡。
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