茄子原产地为印度、越南，目前以亚洲栽培最多，欧洲次之。
我国各地均有栽培茄子，包括东北紫黑长茄、华东紫红长茄、华中长茄、华南长茄、西北高圆茄、西南长茄、中原圆果茄子等七大主产区。
一、茄子的产地
1、茄子是种植比较广泛的蔬菜品种，原产地是印度、越南，以亚洲栽培最多（占世界总产量74%左右），欧洲次之（占世界总产量14%左右）。
2、茄子在我国各地均有栽培，为夏季主要蔬菜之一，主导品种以圆茄、长茄为主，目前主要有中原圆果茄子主栽区、东北紫黑长茄、华东紫红长茄、华中长茄、华南长茄、西北高圆茄、西南长茄等7大主产区。
二、茄子有哪些品种
1、紫金冠茄
该茄子品种有长势强的特点，果实呈卵圆形，表面有光泽，而且呈黑紫色，该茄子品种，株型紧凑，容易丰产，如今被农户选择露地种植，果实着色正常，商品性高。
2、早红牛角茄
这是早熟的茄子品种，长势强，耐低温，每年的9月份坐果，坐果率比较高，幼果紫红，肉质白色，商品性极好，食用有甜味，由于抗病性强、优质丰产，是南方种植的长茄种植品种。
3、紫金长茄
这是晚熟的茄子品种，生长旺盛，果肉为白色，品质佳，经过烹饪后，肉质柔软，味道很甜，有比较强的抗病性，耐低温，光照强的环境下，非常容易丰产，露地栽培效益高。
4、圆茄
圆茄在我国种植比较多，植株紧凑，产出的茄子为圆球形，这种茄子烹饪后，有顺滑的口感，果皮深紫色，有光泽，由于果实生长速度快，产量高，如今成为了不错的茄子品种。
三、茄子什么时候种
茄子可在春秋两季进行种植，春季通常在1-2月播种，4-6月采收，而秋季则在7-8月播种，10-12采收，而大棚种植的茄子可以通过人工精准控温从而实现一年四季种植。
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