青鱼头中的石头为喉骨（位于枕骨下方咽喉部），又名青鱼石，是一种帮助青鱼辅助压碎螺蛳等硬质食物的角质增生。
青鱼石形状似心，颜色为嫩黄色，晒干后质地坚硬，如翠似玉，晶莹剔透，打磨后可用于制作工艺品，但在佩戴时需注意干湿度变化，避免风吹日晒雨淋。
一、青鱼头里面的石头是什么
1、青鱼头里（枕骨下方咽喉部）的石头叫喉骨，俗称青鱼石，是青鱼枕骨下方咽喉部一用来辅助压碎螺蛳等硬质食物的角质增生，其形如心，其色黄嫩，干透后坚硬如石，如翠似玉，晶莹剔透，与翡翠、玉石较为相似，打磨后可以用来制作成手工工艺品，在客家地区奉为珍希物品。
2、精工制作的青鱼石质如天使肌珊瑚，明滢似琥珀蜜蜡，色泽赛比羚羊角。青鱼石可放置在首饰盒或者密实袋中保存，并稍润油脂保养，平时佩戴需要注意干湿度变化，严防空调暖气直吹，避免风吹日晒雨淋，忌水喜油，否则表面易产生崩裂，干透的青鱼石手指甲难以划动，切忌与金属等坚硬物剐蹭，否则容易产生划痕。
二、青鱼可以和什么鱼混养
1、青鱼可以和鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲫鱼等一起混养。
2、青鱼营养丰富，含有多重维生素和锌、钙、磷、铁、镁等矿物质，且生长速度较快，是淡水鱼中的上品，主要分布于长江以南的平原地区。
三、青鱼可以活多少年
1、青鱼通常可以活7-8年，少数能达到10年左右。
2、青鱼栖息于江河和湖泊的下层，生性不活泼，主食软体动物，是一种大型经济鱼类。
3、青鱼生长迅速，含有较多的营养物质和微量元素，是我国“四大家鱼”之一。
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