芜菁怎么管理，长出4片真叶时要中耕

秋收

2026-03-26 14:13:07

一、芜菁怎么管理

1、苗期管理

（1）在芜菁苗期的时候，是容易受到跳甲等害虫的危害的，所以在早上的时候要注意撒施两次左右的草木灰，也可喷洒适量的胃毒杀虫剂进行药剂防治，同时在苗后要进行一次除草，当幼苗长出4片左右真叶时进行中耕。

（2）然后在7片叶子的时候定苗，适当追施一些氮肥。如果是种根栽培的话，那么要注意做好除草浇水工作。当植株长到大约一米高的时候要做好预防倒伏的措施。

2、施肥管理

（1）在种植后半个月左右，我们要注意追施适量的农家肥，每亩用量保持在1000kg左右，然后过十天后再次追施。在10-11月的时候，芜菁的肉质根会进入到旺盛生长期，这个时候便要施入一次重肥。

（2）以农家肥为主，搭配适量的复合肥，在施肥之前，我们首先要注意做好中耕松土工作，将肥料施入到行间。如果天气较为干旱的话，那么在施肥后要注意浇水一次，促使肥料溶液，让芜菁根部可以正常吸收。

3、清沟培土

（1）在芜菁的生长期间，我们要进行两次左右的清沟培土工作。避免根部外露而出现变绿变老现象，导致品质下降。然后要经常观察芜菁的生长，如果发现有黄叶的话则要及时摘除，提高植株内的通透性。

（2）等到进入到12月份左右的时候，便可开始采收。采收标准以植株茎叶枯黄，根头部逐渐转黄为主。最好是不要经霜，虽然可以提高品质，但是采收过迟的话会导致硬心过大，肉质根纤维发达，从而影响其加工品质。

4、收获储存

（1）在温度处于零下三度左右的时候便要适时采收了，温度不能过低，过低的话会导致贮藏性能下降。收获时间应在晴天进行，将块根挖出，然后削顶去除叶片。

（2）将根外部水分以及土去除，再将其放入地窖进行贮藏。贮藏的温度应保持在一度左右，将其扎成小捆，然后挂置在木架上进行风干。

（3）种根要确保根体完整，不能有病虫害和伤口，确保表皮光洁。同时要经常检查，防止出现冻伤霉烂以及过早发芽现象，如有的话要及时挑出。

二、冬天可以种植芜菁吗

1、芜菁是一种生长在北方地区的植物，所以比较耐干旱和寒冷，对于寒冷有一定的抵御能力，可以在冬天进行播种种植。在冬天种植时，可以在10月到11月的时候开始种植工作，选择品种好、品质较佳的种子可以提高芜菁的存活率。

2、在冬天种植可以采用一些保温措施，防止芜菁的根部受到霜冻灾害。可以采用大棚养殖，这样的养殖方式可以使芜菁大面积地种植，并且对温度调节比较灵活。也可以在种植时把作物上覆盖上一层保温膜，防止在冬天，气温过低时作物没有办法越冬。