西方蜜蜂品种有意大利蜂、欧洲黑蜂、卡尼鄂拉蜂、高加索蜂、突尼斯蜂、东非蜜蜂、安纳托利亚蜂、新疆黑蜂、东北黑蜂等。
意大利蜂：原产于意大利的亚平宁半岛，分蜂性弱、性情温驯、产育力、产蜜及产浆能力强。
欧洲黑蜂：原产于西欧至东欧北部及俄罗斯中部等地，因性情凶暴而被淘汰。
卡尼鄂拉蜂：原产于巴尔干半岛北部的多瑙河流域，其性情温驯、越冬性能良好、采集力强。
一、意大利蜂
意大利蜂是西方蜜蜂的一个亚种，俗称意蜂、洋蜂、西蜂等，原产于意大利的亚平宁半岛，有产育力强、分蜂性弱、性情温驯、产蜜及产浆能力强等优点，引入我国后广泛饲养于长江下游、华北、西北和东北等大部分地区，在我国养蜂生产中起着十分重要的作用。
二、欧洲黑蜂
欧洲黑蜂是西方蜜蜂的一个亚种，原产于西欧至东欧北部及俄罗斯中部等地，在近代养蜂业的发展中曾起过重要作用，但因性情凶暴且不便于生产管理而逐渐被淘汰，事实上大多数国家欧洲黑蜂已与意蜂等杂交或完全被替代，只有极少数国家还保留有纯种的欧洲黑蜂。
三、卡尼鄂拉蜂
卡尼鄂拉蜂是西方蜜蜂的一个亚种，俗称卡蜂、喀蜂等，原产于巴尔干半岛北部的多瑙河流域，我国于20世纪开始引进，特点是性情温驯、不怕光、定向力强、不易迷巢、盗性弱、在高纬度地区越冬性能良好、采集力强、善于利用零星蜜源、高抗幼虫病。
四、高加索蜂
高加索蜂是西方蜜蜂的一个亚种，全称灰色山地高加索蜂，简称高蜂，原产于高加索和外高加索山区，特点是性情温驯、不怕光、采集能力强、善于采集深花冠蜜源植物，既能利用大宗蜜源，也能利用零散蜜源，造脾能力强，耐寒能力强，越冬性能优于意大利蜜蜂，但低于卡尼鄂拉蜂。
五、突尼斯蜂
突尼斯蜂是西方蜜蜂的一个亚种，原产于撒哈拉沙漠以北从利比亚到摩洛哥的大西洋沿岸，这种蜜蜂被认为是撒哈拉蜂→突尼斯蜂→西班牙蜂→欧洲黑蜂的进化链锁中的一环，特点是分蜂期突尼斯蜂通常都建造100个以上王台，在第一只蜂王交尾之前处女蜂王可和平共处。
六、东非蜜蜂
东非蜜蜂是西方蜜蜂的一个亚种，俗称黄色非洲蜂，主要分布在赤道非洲的东部、中部及以南的广阔地区，目前还尚处于野生或半野生的状态，喜在枯死的棕榈树上寻找啄木鸟废弃的巢安家，在恶劣的自然环境下形成了强烈的飞迁性、分蜂性及十分凶暴的性情。
七、安纳托利亚蜂
安纳托利亚蜂是西方蜜蜂的一个亚种，俗称安蜂，原产于土耳其安纳托利亚高原，特点是性情凶猛、产育力强、分蜂性弱、采集力强、善于利用零星蜜源、定向力强、爱造赘脾，1975年6月我国从土耳其引进安纳托利亚蜂王30只，2000年6月我国又从土耳其引进安纳托利亚蜂王20只。
八、新疆黑蜂
新疆黑蜂是欧洲黑蜂适应新疆气候和蜜源特点形成的一个黑蜂品系，1925～1926年由俄罗斯人从哈萨克斯坦带入新疆伊宁市，经几十年的传播逐渐由伊宁市发展到特克斯、昭苏、霍城、新源、尼勒克、巩留等地及北疆的阿勒泰地区，目前全新疆约有25000群新疆黑蜂。
九、东北黑蜂
东北黑蜂是自然选择与人工选择结合形成的地方优良蜂种，源于乌苏里江东岸俄罗斯滨海边疆区的远东黑蜂，而远东黑蜂又是乌克兰蜂与中俄罗斯黑蜂长期杂交形成的，简单来说东北黑蜂的主要血统是欧洲黑蜂和卡尼鄂拉蜂，但同时也混有高加索蜂和意大利蜂的血统。
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