蹲苗促根：莲座中期至结球期，适当减少浇水量，蹲苗10-20天，避免因田间过湿而发生病虫害。如果存在过晚播种、幼苗长势差、高温少雨等情况，可以缩短蹲苗时间。
病虫害防治：让田间保持适宜湿度，发生病虫害时使用对应药物。
肥水管理：莲座初期，亩施尿素16-20斤，在垄侧开沟施入，施肥后要浇水。
一、白菜莲座期的管理方法
1、蹲苗促根
（1）大白菜在莲座中期至结球期控制浇水进行蹲苗，控制旺长，使叶片增厚，促根系发展，有助于养分积累，降低田间湿度，控制病害的发生和发展。
（2）蹲苗时间为10-20天，叶色由绿变黄或中午略有萎蔫。以下情况少蹲苗：生长期短且生长快的品种、播种过晚的、大苗移栽的、苗情差的、干旱少雨气温较高的和缺水缺肥沙土地。
2、病虫害防治
大白菜莲座期病害以霜霉病、软腐病为主。防治方式：一是控制湿度预防霜霉病、软腐病，二是发现病害，适时用药，控制病害发展。
3、肥水管理
大白菜莲座期，生长速度非常快，需肥量增多。大白菜莲座初期应追施发棵肥，每亩施尿素8-10公斤，方式是在垄的一侧开10厘米沟，施肥封沟浇水，开沟时注意尽可能少伤根。
二、白菜莲座期的病虫害防治
1、危害大白菜主要的病害是病毒病、霜霉病和软腐病三种。
2、病害发生时，除了及时喷洒相关农药外，还应及时田间杂草，拔除严重病株，以减少病源。
3、在莲座期要彻底防治蚜虫，避免其传播病害。
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