落葵的种植技术，采收后及时施肥

乐农

2025-07-04 09:13:17

一、落葵的种植技术

1、播种

（1）当气温在15℃以上时就开始播种，通常4月下旬至8月中旬陆续播种。大棚栽培播种期一般在2月下旬至4月中旬，或9月上旬至10月中旬。

（2）播种前，耕翻土地，施足基肥，每亩施有机肥2500千克和氮磷钾蔬菜专用复合肥30千克作基肥，全耕层深施，作成宽1.2米（连沟）的畦，整细耙平后播种。

（3）落葵种皮坚硬，前期播种时气温尚低，必须将种子放在35℃温水中浸24小时后放在30℃恒温箱内催芽。通常4天后部分种子露白即可播种。夏秋栽培，种子只需浸种，不必催芽。

（4）采收嫩梢、不搭架栽培的，用撒播，每亩用种量5千克；采收嫩叶，行搭架栽培的，采用条播或穴播，每亩用种量5千克，株行距为25×70㎝。

（5）播种前浇足底水，播种后覆盖细土，早期或迟播的用地膜覆盖以利出苗，出苗后及时揭地膜，浇一次淡肥水。

2、田间管理

（1）出苗后要保持土壤湿润，采收后及时施肥。施肥的原则是前轻中多后重。

（2）搭架栽培的，当落葵苗达30㎝时，即可搭人字架，及时引蔓上架。在高温多雨季节落葵进入生长盛期，须勤除杂草。

3、病虫害防治

（1）病害主要是褐斑病，防治方式是加强田间管理，供应充足的肥水，及时采收，同时防止低温对植株生长造成的不良影响。

（2）高温季节，易患白星病，可用硫酸铜或波尔多液防治；也可用托布津防治。虫害有小地老虎，以咬断幼苗茎杆危害，也要注意防治。

4、采收

（1）间苗采收：落葵出苗后20-25天，有4-5片真叶时陆续在出苗密的地方选大苗连根拔起，去根，洗净后上市。

（2）采嫩梢：在主茎有5-6片真叶时，基部留2片真叶，用剪刀剪下，留下的真叶均可从叶腋中萌发侧枝。侧枝上有5-6片真叶时如前法采收，以后再抽生侧枝可陆续采收。

（3）采嫩叶：主食嫩叶的通常前期每15-20天采收1次，生长中期隔10-15天采收一次，后期隔7-10天采收一次。

二、落葵简介

1、是落葵科落葵属一年生蔓状缠绕草本植物。

2、它的茎无毛、全体肉质，颜色为绿色或淡紫红色；落叶外形为卵形或近圆形；花为穗状，苞片极小，有2片小苞，小苞呈萼状，长圆形。

3、花被片颜色为淡红或淡紫色，外形为卵状长圆形，顶端内弯，下部为白色，连合成筒状；果实形状为球形，颜色有红、深红至黑色，多汁液。

4、落葵的花期为5-9月，果期为7-10月。落葵的名称在中国由来已久，只因这种葵菜“常蔓延于篱落之间”，以此得名。