半冬性品种，全生育期212.7～215.5天，平均熟期比对照品种扬麦15晚熟0.5天。
适宜播种期10月中下旬，每亩适宜基本苗18～22万。
该品种符合河南省小麦品种审定标准，通过审定。适宜作为酿酒小麦类型品种以订单农业形式在河南省南部长江中下游麦区种植。
一、郑麦820小麦品种基本信息
1、审定编号：豫审麦20220055。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：郑麦820。
4、申请者：中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司、河南省作物分子育种研究院。
5、育种者：中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司、河南省作物分子育种研究院。
6、品种来源：偃展4110/新9944。
7、审定意见：该品种符合河南省小麦品种审定标准，通过审定。适宜作为酿酒小麦类型品种以订单农业形式在河南省南部长江中下游麦区种植。
二、特征特性
1、半冬性品种，全生育期212.7～215.5天，平均熟期比对照品种扬麦15晚熟0.5天。
2、幼苗匍匐，叶色浓绿，苗势一般，分蘖力一般，成穗率中等，冬季抗寒性较好。
3、株高75.8～82.1厘米，株型紧凑。
4、穗近长方形，长芒，白壳，白粒，籽粒粉质，饱满度较好。
5、亩穗数34.7～36.0万，穗粒数34.7～40.5粒，千粒重40.2～48.6克。
6、抗病鉴定：中感条锈病、白粉病和纹枯病，高感叶锈病和赤霉病。
7、品质结果：2019年、2020年检测，蛋白质含量14.6%、13.3%，容重746克/升、803克/升，粗淀粉（干基）64.50%、65.35%，湿面筋含量30.0%、28.2%，出粉率70.5%、69.0%，角质率30%、4%，硬度52、49，2019年、2020年品质达到酿酒小麦标准。
三、栽培技术要点
1、适宜播种期10月中下旬，每亩适宜基本苗18～22万。
2、注意防治蚜虫、叶锈病、赤霉病、条锈病、白粉病和纹枯病等病虫害，预防倒春寒，高水肥地块种植注意防止倒伏。
四、产量表现
1、2018～2019年度河南省酿酒小麦自主试验区试，达标点率66.7%，平均亩产378.8公斤，比对照品种扬麦15减产3.3%。
2、2019～2020年度续试，达标点率100.0%，平均亩产438.3公斤，比对照品种扬麦15增产3.6%。
3、2020～2021年度生产试验，达标点率88.9%，平均亩产418.8公斤，比对照品种扬麦15增产4.8%。
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