广西百色市凌云县的特产，凌云白毫茶闻名中外

萝卜

2025-03-08 13:34:35

一、广西百色市凌云县的特产

1、凌云乌鸡

凌云乌鸡，广西壮族自治区百色市凌云县特产，全国农产品地理标志。凌云乌鸡是凌云县地方优良品种，因其喙、冠、胫、趾、皮呈乌黑色，被当地群众称为“五乌鸡”。凌云鸡肉质嫩滑，味美香浓，具有较高的营养价值和药用价值。

2、凌云红薯粉

当地人大多都会制作纯天然的红薯粉丝，从制作到销售都可以看得见的全过程，现作现卖。

3、凌云麻竹

麻竹是凌云县传统经济林种之一，在凌云已有两百多年种植历史，竹笋是凌云县久负盛名的特产之一，营养特别丰富，是一种高纤维素，低脂肪又富含氨基酸的绿色食品。

4、凌云油茶

茶油油色澄亮，香纯味正，因营养丰富，素称食用油之王，而凌云当地油茶种植面积十分广阔。

5、凌云大红八角

凌云大红八角素称香料之王，是凌云最著名的特产之一，风格独特，果型比通常八角大，肉质肥厚，芳香特别浓郁持久。

6、凌云白毫茶

凌云白毫茶属于绿茶，原名“白毛茶”，又名“凌云白毛茶”，因其叶背长满白毫而得名，素以色翠、毫多、香高、味浓、耐泡五大特色闻名中外。

7、凌云牛心李

牛心李是凌云李果中的一个优质品种，因其果形似牛心而得名，果实向阳为红色或粉红色，果肉橙黄色，可食率高，味甘甜。

二、广西隆林各族自治县的特产

1、隆林猪

产于广西壮族自治区隆林县，以德峨、蛇场、克长等为中心产区。。隆林猪体大、身长，头大小适中，嘴筒较大、微凹、口叉深，额有皱纹，横纹较深，突出如狮头状，颈略粗。

2、隆林黄牛

黄牛是隆林的传统良种牲畜之，其躯体高大、肌肉发达，力大耐劳，抗病力强，粗放饲养，适应性好。

3、隆林山羊

隆林山羊主要产于广西壮族自治区隆林各族自治县。隆林山羊体质结实，结构匀称。头大小适中，母羊鼻梁较平直，公羊稍隆起，公、母羊均有髯，耳大小适中。

4、隆林板栗

隆林是生产板栗最多的山区县，主要产地是沙梨、委乐、扁牙和新州等乡镇，板栗是一种高营养的食品，如制作川饼、粽子都是必不能少的主料。

5、辣椒骨

别有风味的辣椒骨，是隆林各族自治县各族人民的传统食品和上好的调味品。辣椒骨和通常的辣椒酱不同，其味辣而不烈，香气馥郁，鲜酥油滑，营养丰富，美味可口。

6、隆林黑粽子

“隆林黑粽子”是广西隆林县独有的风味特产，千百年来，一直以味香、细嫩可口、具有丰富的营养价值和药用价值而驰名区内外。