1、整地施肥：将土壤肥沃疏松、透气能力强、土质为腐殖土或砂质土的地方作为种植地，随即翻耕暴晒并清理杂草。
2、处理块茎：将健康的山药块茎晾晒一段时间，再切成小段，对切口涂抹草木灰。
3、进行栽种：按照1米的行距挖沟，把块茎放入沟中，覆盖细土并施入有机肥。
4、后期管理：让植株全天晒光，适时搭建支架，做好浇水工作。
一、山药的种植技术
1、整地施肥
山药适合生长在土层深厚、排水良好的土壤中，在栽种山药的过程中，可以选择肥沃疏松、透气性较好的腐殖土或者砂质土，在栽种前还可以对土壤进行翻新晾晒，消灭其中的细菌和杂草，让植株更好的生长。
2、处理块茎
种植山药时，需要对块茎进行处理。首先需要将生长健康、无病虫害的山药根头，并将其放入阳光下晾晒杀菌，然后使用小刀将根头切成十五厘米长的小段，再向切口涂抹草木灰后进行栽种。
3、进行栽种
在栽种的过程中，需要在土壤中挖出行距为一米的浅沟，然后将山药的根头均匀的放置在浅沟中，并使用细土覆盖即可，在播种后可以为山药提供发酵后的有机肥，提高土壤的肥力，让山药可以更好的适应环境。
4、后期管理
在后期管理山药的过程中，需要为其提供全日照，让植株可以正常的进行光合作用，也可以为山药搭建支架，让藤蔓可以顺着支架向上生长，还可以为山药定期补充水分，保持土壤处于湿润状态，让植株更好的生长。
二、怎样施肥山药才大
1、适量的复合肥和大量充分腐熟的鸡粪等有机肥结合的方法，便能使山药长得大。
2、山药发芽时期，由于植株生长量小，所以对氮、磷、钾等元素的吸收量不大，基肥中的养分足以满足山药前期的生长发育，在追施的时候选择甲壳素、生答根剂等肥料可以促进根系发育。
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