正常情况下，东北地区的草莓一般在每年的11月份左右成熟。但是随着温室大棚技术的普及，东北地区一年四季都有草莓成熟上市。
1、选择地势较高地块种植，土壤酸碱度以微酸性为宜。栽种前2-3天，应当大量浇水保湿。其次草莓移栽后，应当及时除草、摘除病叶、注意浇水。
2、气温较低时，覆盖地膜进行保温。长出藤蔓后搭设支架并将藤蔓绑在支架上，生长时期适时追施有机肥。
一、东北草莓在几月份成熟
1、通常情况下的东北草莓是在11月份左右成熟，但是由于农业技术的发达，东北地区可以采取大棚种植技术，所以说各个时期都可以进行收获，也就是1到12月份都能收获到成熟的草莓。
2、当然种子的质量会对其造成影响，种子质量较好的话，就可以把成熟的月份提前1个月。种子质量较差的话，成熟后的采摘月份就得推后1个月。
二、东北地区怎样种植草莓
1、首先要选取一个好的微酸性土壤，土壤的地势要高，这样有利于排水，在栽苗之前的2-3天要浇大量的水源在土壤之中，这样确保在生长时期土壤湿润。其次，在草莓定植成活以后，要及时除草、摘除有病的叶子、注意浇水。
2、天气较严寒的时候，需要进行地膜覆盖用来保温，草莓出了藤蔓以后要进行支架，将草莓的藤蔓与支架绑起来，可以促进草莓苗的快速生长。
3、在草莓的生长时期，需要大量的养分，这时候就要对其进行适时的有机肥的实施，可以保证养分充足，可以使草莓生长速度不断提高。
三、草莓没成熟的时候是什么颜色的
1、草莓没有成熟的时候其颜色通常有绿色、青色、浅红色，部分草莓上半部分为青色、下半部分为红色。
2、一般草莓快成熟时是粉红色的，而表皮上的籽还是绿的；已经成熟的草莓通常是红色的，而表皮上的籽是黄色的。
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