防冻：冬季时，及时对整田质量差的麦田施加土杂肥进行培土，同时及时浇施防冻水。苗情较差的麦田，需及时中耕松土。
防旱：气温回升，夜冻日消时及时浇水，促进地下根部生长。
防旺长：合理镇压麦苗，及时疏苗，补肥补水。若麦田的旺苗较多，应深锄断根。如果是旺长苗，应壅土、盖粪。
防病害：加强锈病、纹枯病及全蚀病等病害的防治工作。
一、小麦冬季管理方法
1、防冻
（1）冬麦田田间管理要坚持因地制宜，分类指导，特别要搞好防冻工作，增强小麦抗性，为来年丰产打好基础。一是对整田质量差，田块大的吊根苗，可施用土杂肥进行培土，以起到防冻保苗的作用。
（2）二是浇好封冻水，对播种偏晚，苗情偏差的麦田要及时中耕松土，破除板结，提高地温，促弱转壮。
2、防旱
（1）秋季气候干燥，通常越冬麦田旱情都较重，大部分麦田缺墒。
（2）因此，在气温回升，夜冻日消时，要及时浇水，促进地下部根系生长，盘根保蘖。
3、防旺长
（1）一是播种过早形成的旺苗往往前旺后弱，冬季遇持续低温会被冻伤，应选在晴天的早晨对其进行镇压，以抑制麦苗主茎和大蘖生长，控制徒长，有霜冻或露水未干时不可镇压，以免伤苗。镇压后要及时划锄、浇冬水，同时每亩施碳酸氢铵15公斤。必要时喷施1次0.2%-0.3%的矮壮素溶液，以抑制旺长，防御冻害。
（2）二是播量过大形成的旺苗幼苗生长拥挤，个体发育差，分蘖少，应及时疏苗，补肥补水。疏苗可以建立适宜的群体结构，促进个体发育。疏苗结合浇水补充适量氮肥和磷肥。
（3）三是肥水过量形成的旺苗麦苗分蘖多，叶片宽大，田间郁闭严重。应深锄断根，在麦田行间深锄5-7厘米，切断部分次生根，控制养分吸收，抑制分蘖发生，培育壮苗。
（4）四是品种选用不当形成的旺苗春性及弱春性小麦品种播种过早会导致冬前旺长，易遭受冻害，应壅土、盖粪。在划锄镇压的基础上，冬前培土壅根，盖施有机肥，以保护麦苗越冬。
4、防病害
（1）通常情况下小麦播种后15天左右，麦苗就基本长齐了，应及时对麦田病虫害发生情况进行调查，小麦出苗后20天后，锈病、纹枯病及全蚀病均有可能感染，当发病率达到10%时可喷药防治。
（2）具体为：防治锈病，每亩用12.5%禾果利可湿性粉剂15-20克或15%三唑酮可湿性粉剂75克对水50公斤进行喷雾，兼防全蚀病。防治纹枯病，每亩可用20%粉锈宁可湿性粉剂75克或20%井冈霉素40克对水50公斤顺垄喷施，效果非常好。
二、小麦冬季何时施肥
1、小麦冬季施肥要根据小麦苗情决定，其处于苗期时，要追施碳酸氢铵或者尿素，能促进种苗的生长发育，植株处于拔节期时，壮苗追施复合肥，弱苗追施速效性氮肥。
2、小麦在种植前，一定要施足底肥，肥料通常以农家肥和复合肥为主，为其提供充足的养分，在植株开花后，切忌追施过量氮肥，否则延缓成熟时间，造成收割推迟的情况。
3、想要小麦达到高产的目的，需选择高肥水田地种植，同时根据品种的特性，确定适合的基本苗，避免播种量多大，不利于后期管理，而播种量过小，会造成产量降低的情况。
4、危害小麦的病害有小麦条锈病、叶锈病、赤霉病、叶斑病、红矮病等，为了防治病害的出现，要因地制宜种植抗病品种，并对种子进行药剂拌种，减少病原菌的产生。
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