选择姜块：选色鲜亮、个头均匀、无病虫害的姜块，晾晒1-2天后，放在28℃环境催芽，一周左右发芽。
土壤条件：种植前需翻耕30-35厘米的土地，打碎土块、去石，并施加腐熟堆肥和厩肥。
种植方式：种植姜时，将姜块埋入土中，覆盖地膜保持温度，发芽后及时揭膜，并为姜追施稀薄人粪水。
养护管理：姜每周浇水1-2次，修剪枯叶弱枝，喷磷酸二氢钾提升其产量。
一、种姜如何催芽
1、选择姜块
种植生姜时，需要选择颜色鲜亮、个头大小均匀且健康无病虫害的姜块做种，再将生姜平铺至室外晾晒1-2天，打破植株的休眠期，然后把生姜放入到温度约为28度的环境中进行催芽，等待一周左右，姜就会发芽了。
2、土壤条件
姜的根系较浅，它适宜生长在疏松肥沃的土壤里，种植姜时，需要先翻耕30-35厘米的土地，将其中的土块和石头打碎，使土壤更具有排水性和透气性，然后即可往土壤中施加腐熟的堆肥和厩肥，促进姜旺盛生长。
3、种植方式
种植姜时，需要将姜块埋入到土壤中，再覆盖一层地膜，使土壤中的温度恒定，促进姜快速出苗，而且在姜发芽后，需要立刻将地膜揭开，以免姜的幼苗细弱，并且要为姜追施一次稀薄的人粪水，促进其健康生长。
4、养护管理
姜是喜水植物，养殖姜时，需要每隔一周浇水1-2次，可以使用无污染的井水或者地下水，而且要定期修剪姜的枯黄叶和病弱枝，防止流失多余的养分，促进其生长地下茎，并且要定期向姜的叶片上喷洒磷酸二氢钾，使其产量提高。
二、种姜对土地的要求
1、姜的根系不发达，怕水涝，适合用疏松且排水良好的土壤。在种养前，可以选择土层深厚、土质松软、透气性和排水性能良好的沙质壤土进行种养。沙质壤土中含有大量的有机营养物质，保水保肥的能力较强，有助于植株根系的呼吸和生长。
2、姜的根系较浅，在种姜前，不要使用粘重的土壤或潮湿的土壤，否则会受损植株的根系，不利于植株生长。在养护期间，为防止土壤碱化结块，可以在15-20天内，给植株浇1次硫酸亚铁溶液，可调节土壤的酸碱性，使植株可以更好的生长。
3、姜喜温，适合在温暖湿润的气候环境下生长，在生长期间，将温度稳定在25-28度之间，有助于植株生长。植株生长需要肥料，不过对钾肥的需求较高，肥料以钾肥位置，可以适当的施加氮肥和磷肥。施肥时，浓度不要太高，防止烧伤根系。
4、姜的耐阴性较强，不耐强光，植株在生长期间，要给予植株适量的光照，还要搭好遮阴棚，避开烈日强光。植株的耐旱性较差，怕水涝，生长期间，需要适量的浇水，通常在3-5天之间可浇1次水，控制好浇水量，浇水过多会使植株根系腐烂。
声明：本文由作者上传并发布，农服务网仅提供信息发布平台，文章仅代表作者个人观点，不代表农服务网立场，内容旨在传播知识，若有内容错误或侵权等问题请及时与本网站联系，我们将在第一时间作更正或删除处理。
