球茎茴香的病虫害包括菌核病、灰霉病、白粉病、猝倒病等。
菌核病：发病初期，喷施65%甲霉灵600倍液等药物，每隔7-10天喷1次，连喷2-3次，重点喷施茎基部。
灰霉病：发病初期，喷施50%敌菌灵500倍液等药物。如果连续遇到阴天，可喷施粉尘剂、烟雾剂。
白粉病：发病初期，喷施50%硫磺悬浮剂400倍液等药物，或喷施百菌清、加瑞农粉尘剂。
一、球茎茴香的病虫害防治方法
主要病害有菌核病、灰霉病、白粉病、猝倒病。
1、菌核病：
（1）这是冬季生产中常见、防治困难和损失较大的病害。
（2）在防治上除了进行温室及土壤外，生长过程中还应注意发病初期病株并进行药剂防治。用65%甲霉灵600倍液，或40%菌核净1200倍液喷雾，重点喷洒茎基部。或用用百分之40菌核净可湿性粉剂500倍液喷雾。7至10天1次，防治2至3次。
2、灰霉病：
（1）寒冷季节，温室内湿度大时，易发生此病，主要为害叶子。
（2）在防治上注意加强通风降低空气湿度，采用高畦栽培，防止大水漫灌。此外注意发病初期的药剂防治：用65%甲霉灵600倍液或50%敌菌灵500倍液。连阴天时选用粉尘剂或烟雾剂防治。
3、白粉病：
（1）天气转暖后此病有所发生。
（2）防治上除用园清洁、与伞形花科蔬菜轮作外，发病初期可用40%福星8000倍液或50%硫磺悬浮剂400倍液喷雾，也可用百菌清或加瑞农粉尘剂，效果更好。
4、猝倒病：
（1）病原为瓜果腐霉菌，属半知菌亚门，主要为害幼苗嫩茎和根茎部，发病初期病部呈现水浸状，后期植株腐烂或猝倒，发病严重时会成片死亡。
（2）防治方式是苗期不使用大水漫灌，控制环境的湿度，初发现病株及时，并喷洒70%乙磷·锰锌可湿性粉剂500倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂稀水500倍，或72%杜邦克露可湿性粉剂对水800倍，每7-10天喷洒一次，连喷2-3次。
二、球茎茴香的育苗方法
1、播种
（1）在播种前，先把种子搓一搓，然后放到20度的水中浸泡1天后，放到20-22℃的环境中催芽，每天用水冲洗1次，通常6天就能出芽了。
（2）苗床浸水，将种子播入后盖0.5-1公分的营养土。一般每亩需种量2两左右。
2、间苗
（1）等到球茎茴香幼苗长到3-4片真叶时，此时种植户要进行间苗，通常苗距为6公分。
（2）球茎茴香长到15公分左右，5-6片真叶时就可以进行大田定植了。要求株距28公分左右，行距35公分即可。
3、定植
球茎茴香定植以后，一定要保持田间湿润。等幼苗长到25公分时，此时可以每亩追施10公斤的尿素。以后根据长势每亩随水追施速效复合肥。
4、采收
（1）一般球茎茴香播种后10周，定植后6、7周左右就可以收获上市了。如果采收过早，影响球茎的膨大，降低产量。
（2）采收过晚的话，球茎纤维增多，影响品质。等球茎茴香外面的鳞茎为白色或者黄白色时就可以采收上市了。
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