乌饭树喜酸性土壤，耐旱耐寒，多生长于丘陵、山地，分布在长江以南及华东、华南、西南地区。
乌饭子具有很高的园林价值，果实小巧，花朵可爱，它的叶子可用作天然染料，具有强染色能力，也可用于传统食物染色。
一、乌饭子的生长习性
1、乌饭树是喜酸性的植物，喜湿润怕积水，萌发力强，喜光耐旱、耐寒、耐瘠薄。
2、生长在丘陵地带或海拔400到1400米的山地，常在山坡林内或灌丛中见到。
3、广泛分布在长江以南各省区、台湾省、广东、福建、华东地区、华中地区、华南地区至西南地区。
二、乌饭子的价值
1、能食用
南方非常多地方还有吃乌米饭的习俗，把它的叶子煮水，拿糯米浸泡在水里，随后捞出糯米蒸出就可以吃了。
2、可做染色剂
乌饭子的染色能力很强，能做天然的染色剂，对蛋白质、毛发、淀粉等都可以进行染色。
3、园林价值
乌饭子大多生于南方，花朵非常是可爱，果实也小巧，园林价值还是很高的。
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