北方适合种的桃树品种有秋雪、秋甜、黄金蜜一号、中油11号、映雪红、黄金峰2号、金秋红丰等。
秋雪：属于浓甜、浓香型品种，单果重300-780克左右，果实呈圆形，颜色鲜红，熟期多为9月份，可在树上留果20天左右。
秋甜：果实呈粉红色，会散发出清香味，具有脆甜的口感，可在冷库中保存。果实上面的绒毛不多，成熟后可在树上留果20天左右。
一、北方适合种的桃树品种
1、秋雪
浓甜浓香型桃品种，果重300-780克，果实圆，果顶平，鲜红艳丽，离核，可溶性固形物20%，9月初成熟，挂树期20天不软。
2、秋甜
入口脆甜，有清香气，颜色为粉红色，可以入冷库，表面绒毛少，树上挂果20天以上不软，可以有一个非常长的采摘期。
3、黄金蜜一号
该品种是早熟黄肉鲜食桃新品种，果实发育期65-68天，果实圆整，平均单果重200g左右，成熟后果皮底色金黄，部分果面披鲜红色。果肉金黄色，风味浓甜，香气浓郁。
4、中油11号
果皮光滑无毛，底色浅绿白或乳白色，成熟后整个果面着鲜红色，艳丽美观，果肉白色，肉质细，硬溶质，味甜。
5、映雪红
果面鲜红亮丽，果肉脆甜可口，清香怡人，风味极佳，属于晚熟品种。
6、黄金峰2号
中熟品种，均单果重300克左右，果肉金黄色。
7、金秋红丰
该品种含糖量高，很浓甜，着色均匀，果实大小均匀。
8、红肉血桃
平均个头为200克，大果350克左右，属于中形果，树上挂果15天不软，口感特殊，有种蜂蜜的味道。
9、金美夏油桃
黄肉，硬质，7月上成熟，200至300克纯甜。
10、中蟠13
体型上，典型的蟠桃体型，果形均匀，非常少见畸形果。中蟠13号最突出的特性就是早熟。它在山东地区6月底7月初成熟，比中蟠11号都要早熟半个月还多，早熟的优点是可以率先进入市场。
11、中油蟠7号
该品种为大果浓甜型油蟠桃新品种，果个大，丰产性好。果形扁平，平均单果重300克，大果350克。果肉黄色，硬溶质、致密，风味浓甜，可溶性固形物16%，品质上。
二、桃树每棵产量
1、因为品种和地区的不同，桃树的产量也会有所差异，在种植条件良好的情况下，一棵桃树大约可挂果200-300斤。
2、桃为蔷薇科、桃属植物，是落叶小乔木，叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺，树皮为暗灰色。
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