肉羊价格近几年在下跌，约14-20元/斤，具体价格以当地为准。
供给增加：2017年下半年以来，肉羊市场行情好，导致养殖户养殖积极性高涨，肉羊养殖数量、羊肉产量持续增加，市场供大于求，故而价格下跌。
疫情：受疫情影响，肉羊调运不畅，造成肉羊区域性、阶段性供给增加，同时消费淡季部分收购商借机压价，致使价格下跌。
一、肉羊的价格
1、陕西省渭南市富平县肉羊价格21元一斤，安徽省池州市东至县肉羊价格16元一斤，河南省平顶山市叶县肉羊价格18元一斤。
2、重庆市重庆市江津区肉羊价格21元一斤，河北省石家庄市平山县肉羊价格20元一斤，江西省新余市渝水区肉羊价格30元一斤。
3、河南省新乡市获嘉县肉羊价格14.5元一斤，湖北省襄阳市宜城市肉羊价格16元一斤。
4、以上价格来自批发价格，仅供参考。
二、肉羊价格受什么影响
1、供给增加是羊肉价格下跌的主要原因之一。自2017年下半年以来，肉羊市场行情好，养殖户养殖积极性高涨，肉羊养殖数量、羊肉产量持续增加。2021年，全国羊肉产量达514万吨，同比增长4.4%，是近5年来羊肉产量的最大增幅。今年上半年，全国羊肉产量212万吨，同比增长0.7%，存栏同比增长2.4%，处于2018年以来高位。此外，2021年，我国羊肉进口41.1万吨，首次突破40万吨，同比增长12.5%。
2、受疫情影响，调运不畅，造成肉羊区域性、阶段性供给增加，消费淡季部分收购商借机压价，也是羊肉价格下跌的一个重要原因。
三、养殖肉羊的风险
1、养殖方面，通常早春和冬季是养殖业食物匮乏期，而漫长寒冷的冬季是投入大消耗高，产出值低羊往往不长肉还掉膘。
2、在此期间要降低投入压缩成本，首先就要减少冬季羊的存栏量。降低存栏风险，压缩冬季开支、减少冬季物质储备。争取在秋末整顿羊群减少存栏量只留基础繁殖种羊。
3、一般需要养殖户把不同的羊分类处理，对于要出栏的肉羊，需要集中育肥快速增重，这样养殖利润才会提高。
4、羔羊肉细嫩，纯肉率高脂肪少，羔羊价位高效益高。所以养殖户要在秋季晚上高能量饲喂，可以加快脂肪沉淀，从而提高产值。
5、养殖肉羊防疫也是一大重点，如果不过防疫工作，一旦羔羊发病，就会造成巨大的经济损失，通常在春秋两季进行两次驱虫，并定期进行消毒灭菌，才可以非常好的提高养殖效益。
四、肉羊的养殖效益会受到哪些因素的影响
1、品种
（1）影响肉羊养殖效益的首要因素就是品种了，虽然如今市场上的品种几乎都可以食用。但是品种的不同会造成羊肉膘量与品质的不同，例如细毛羊的主要用途是羊毛，羊肉的含量不到一半，如果用于肉羊养殖的话是很不明智的。
（2）专门用于肉羊养殖的，不仅生长能力强，养殖周期短，并且羊肉含量非常高，可以极大的提高肉羊养殖效益。因此大家在选择品种的时候，要注意品种的生长周期，含肉量及质量等各个方面。
2、环境
（1）养殖场的环境也是影响养殖效益的主要因素，如果环境太差的话，不仅会降低肉质、延迟出栏时间，还会提高疾病的发病率。养羊场应该要建立在通风干燥、不容易积水的地方，这样环境是比较适合肉羊的生长与繁殖的，并且还可以提高羊肉的品质。
（2）养殖场周围还必须要有优质的饲草与充足干净的水源，远离城区、工厂等嘈杂污染的地区。确保肉羊生长的环境，减少不必要的损失。
3、繁殖
（1）想要保证肉羊长期的高效养殖，提高养殖经济效益，那么合理的繁殖、提高肉羊的存栏数量是必须的。但是繁殖却不是说起来那么容易，非常多农户们没有一个正确的繁殖方式，没有办法确保成功繁殖，于是选择在外购种，但是这样不仅提高了养殖成本，还增加了疾病的发病率，存在着非常大的隐患。
（2）因此必须要掌握一项正确的繁殖方式，降低养殖成本，减少不必要的开销，提高养殖经济效益。
4、饲养
（1）科学的饲养管理是确保肉羊健康成长的关键，可以降低疾病发病率，提高羊肉的品质。根据肉羊的不同生长阶段学习不同的管理方式，了解肉羊的生长习性与营养需求。
（2）合理调整饲料营养配合，确保肉羊营养吸收全面，注意粗细粮的饲喂，避免肉羊营养不良，遵守定点定时定量的原则。发现有孕羊后要确保孕羊有充足的营养，提高幼羊的生长与免疫能力，保证幼羊健康生长。
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