黑小麦的主产区为甘肃张掖、河南南阳、河北邯郸馆陶县等地。
黑小麦属于弱冬性小麦品种，推荐适当晚播（10月1日至20日），其具有耐寒抗冻、返青快、分蘖率高、抗干热风、抗干旱等一系列特点。
一、黑小麦的主产区
1、主产区
黑小麦的产地主要有甘肃张掖、河南南阳、河北邯郸馆陶县等地。
2、黑小麦简介
（1）黑小麦含有了丰富的淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素、食物纤维等营养物质，属于一种高营养的食物。
（2）它是用不同的育种手段，所培育出来的特用型小麦新品种，品质优秀，也被称为珍稀品种，具有耐寒抗冻、返青快、分蘖率高、抗干热风、抗干旱等特点。
（3）由于它属于弱冬性小麦品种，因此在生产上不宜早播，一般可在10月1日至10月20日之间以适当的晚播为佳，播种过早会使它遭受到冻害，在种植后注意适当的控水，并注意防治病虫害。
二、黑小麦有什么好品种
1、黑金2号
（1）属一年生草本，杆直立，叶片扁平，长5~30厘米，宽5~8毫米。
（2）穗状花序顶生，紧密，长5~12厘米，宽10毫米，穗约长15毫米，含2~3小花，下部小花结实，顶生小花不育，颖果。
（3）一般亩产450公斤左右。
2、黑宝马1号
（1）为冬性小麦，株高75-78cm，幼苗分蘖力强，穗长方形，长芒白壳，籽粒黑长圆形、硬质、穗大粒多，千粒重30.5克。
（2）根系发达防风抗倒性特强，一般亩产350公斤左右。
3、紫株6号
（1）为春性小麦，株高88-95cm，成穗率高顶芒，穗长7-8cm，每穗籽粒33-36个，千粒重36克左右。
（2）耐旱、抗叶锈、抗白粉病，成熟后茎杆紫中透红发亮，平均亩产300公斤。
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