红加仑是什么，又名红茶藨子

云鸟

2026-07-09 17:50:36

一、红加仑是什么

1、红加仑（学名：Ribes rubrum L.），是红醋栗的俗称，又名红茶藨子，虎耳草目茶藨子科茶藨子属，小型灌木类，高1-1.5米；枝斜生，小枝灰褐色或灰紫色，平滑，皮不裂或稍纵裂。

2、嫩枝灰棕色至灰黄色，无柔毛，有时散生短腺毛，无刺；芽长卵圆形或长圆形，长5-7毫米，宽2-3.5毫米，先端急尖或微钝，具数枚紫褐色鳞片，外被短柔毛。

3、叶近圆形，长3-7厘米，宽4-9厘米，基部心脏形，稀近截形，上面深绿色，下面色较浅，两面无毛，稀于下面稍具短柔毛或下面仅沿叶脉微具腺毛，掌状3-5浅裂，裂片卵状宽三角形，先端稍钝或急尖，顶生裂片与侧生裂片近等长，边缘具粗锐锯齿；叶柄长3-6厘米，无毛或微具短柔毛，基部常有腺毛，浅红褐色。

4、花两性，开花时直径6-8毫米；总状花序长2-6厘米，初期直立，后下垂，具花5-15朵；花序轴和花梗常无柔毛，疏生短腺毛；花梗长3-5毫米；苞片小，宽卵圆形，稀近圆形，长1-2毫米，宽稍大于长，先端微尖或圆钝，无毛；花萼浅绿色或浅绿褐色，无毛；萼筒盆形，长1-1.5毫米，宽2.5-3.5毫米。

5、萼片匙状圆形，常具红色或褐色条纹长2-2.5毫米，宽几与长相似，先端圆钝，直立，边缘无睫毛；花瓣小，近匙形或近扇形，长约0.5-1毫米，宽短于长，先端平截或圆钝，浅紫红色，下部无突出体；雄蕊长于花瓣，花药卵状圆形；子房光滑无毛；花柱先端2裂，长于或几与雄蕊等长。果实圆形，稀椭圆形，直径8-11毫米，红色，无毛，味酸。花期5-6月，果期7-8月。

二、红加仑的生长习性

1、红加仑喜光、较为耐冷凉，耐贫瘠，根系发达。原产于欧洲。主要分布于北半球温带和较寒冷地区，少数种类延伸到亚热带和热带山地，直至南美洲的南端。

2、非洲仅于西北部的阿特拉斯山区，大洋洲无分布。我国主产西南部、西北部至东北部。

三、红加仑的主要价值

1、红加仑的成熟果实为红色透亮之小浆果，内富含维生素C、花青素。其红色品种的果实酸味较强，通常用来加工。

2、白色品种的果实略甜，可作为果品食用。红加仑含有很丰富的维生素C、花青素、酚类等物质。

3、红加仑具有非常好的保健功效，能有效预防痛风、贫血、水肿、咽喉疾病、咳嗽等。果实可加工做成果汁、果酱、果冻、果酒等产品。