1、选种浸种：挑选籽粒饱满，出苗率高的种子，播种前进行浸种催芽处理。
2、苗盘处理：苗盘清洗消毒后，铺上一层基质，准备播种。
3、科学播种：苗盘上倒入适量营养液，浸湿基质，然后将种子均匀播至苗盘上。播种后，将苗盘转移至通风良好处。
4、出盘管理：每天喷洒2-4次水，空气湿度控制在85%左右，每天通风换气2次，同时随着芽苗菜生长逐渐增强光照强度。
一、芽苗菜的种植方法
1、选种浸种
（1）适合用来种植芽苗菜的种子通常来说要选择颗粒较大、芽苗生长速度快、下胚轴粗壮、抗病强、出苗率高、经济效益高的、品质佳、对环境的适应能力强。
（2）在播种前要将种植先进行清洗，选出没有虫害、损害的优质种子，然后用清水冲洗两边，放入二十五度左右的温水中浸泡。
（3）在浸种的过程中，需要更换两次水，等种子吸水量达到最大值的时候结束浸种，并将种子上附着的黏液冲洗掉即可。
2、苗盘处理
（1）在播种前还需要准备好苗盘，并且将苗盘进行清洗和消毒。
（2）首先将苗盘刷洗干净，然后放入生石灰水中浸泡，五六分钟后捞出，并用清水冲洗干净。
（3）最后在苗盘上铺上一层基质，下面就可以进行播种管理。
3、科学播种
（1）在播种的时候要注意，苗盘要保持一致，播种要均匀。
（2）在播种后不要磕碰苗盘，以免造成种子晃动，播种不均。
（3）苗盘上铺好的基质，需要倒入适量的营养液，将基质浸湿，然后在将种子均匀的播撒到育苗盘上，厚度约为一点五公分。
（4）播种后要育苗盘移到通风好性好的、阳光斜射的地方即可。
4、出盘管理
（1）随着芽苗菜的生长，我们需要慢慢的增强光照强度，而当芽苗菜收获的时候则需要将苗盘移置阳光下进行生长。
（2）在芽苗培育的这个过程中，我们每天需要喷洒三四次水，冬春季种植的芽苗菜则只需要喷洒两三次，但要注意的是，喷洒量不宜过大。
（3）一般空气中的湿度保持在百分之八十五左右，并且每天进行两次通风换气，如果气温较冷的时候，也需要进行短时间的通风。
（4）通常一周左右即可采收，这时的芽苗菜很的细嫩、口感最好。
二、种植芽苗菜注意事项
阳台种芽苗菜一定要注意四点。一是选择饱满的优良豆种，二是不要让豆芽和阳光接触，三是每天浇水要勤，每两小时浇水一次，四是不要用冷水或者热水，一定要用常温水。
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