小麦的亩产量与种植地区相关，各地区会有差异。
在淮北地区，亩产量可达1000-1200斤，安徽等地产量也有1000斤左右，但是在沿江地区产量不高，通常只有500-600斤每亩。
旱地如何高产小麦：选择抗寒性强的品质种植、实行蓄水保墒为主的耕作技术、测土配方足量施肥、适期播种培育壮苗、加强春季综合管理。
一、一亩地产几斤小麦
1、不同地区的小麦亩产不同，小麦在适合种植的地区产量会更高，比如我国的中部省份的淮北地区，一亩地的产量至少有1000斤，产量高时能超过1200斤。在我国的安徽省和河南省的大部分地区，小麦亩产都能超过1000斤。但是也有部分地区小麦的产量不高，比如沿江地区，亩产通常是500-600斤。
2、2018年我国小麦总产量是13144.05万吨，总播种面积是363992.4亩，平均每亩的产量是722.22斤。2019年我国小麦总产量是13359.63万吨，总播种面积是355915.2亩，平均每亩的产量是750.72斤。
二、旱地小麦田如何高产
1、选用抗旱高产优良品种
对土层厚、地力好的旱肥地，应选择抗旱性突出、抗病性强、丰产潜力较大、品质相对较好的优良小麦品种，如长旱58、长武521、长武134、晋麦47等，并配套相关的高产栽培技术，做到良种良法结合。
2、实行蓄水保墒为主的耕作技术
（1）旱地小麦耕作中要以“蓄住天上水、保住地中墒”为中心。夏闲期或前茬作物收获后，及时翻耕或深松整地，深度20—25厘米，以利接纳蓄积较多的雨水，实现“伏雨秋用、秋雨春用”。
（2）播前地块尽量采用保墒效果较好的免耕法或旋耕法处理。越冬前和返青期碾压并结合中耕等措施，以保水保墒，提高水分利用效率。
3、测土配方足量施肥
（1）有测土配方施肥条件的，在尽可能多施有机肥的基础上，要依据测土配方结果施足氮、磷、钾等化肥及部分微肥。
（2）没有条件的，可按照目标产量进行施肥。通常亩产300公斤以上的地块，化肥施用总量为纯氮（N）8—10公斤、纯磷（P2O5）6—8公斤、纯钾（K2O）3—5公斤，可将全部的有机肥、磷肥、钾肥和80%的氮肥在播前整地时一次性作底肥施入，剩余20%的氮肥在小麦返青到拔节期结合降雨、降雪撒施或耧施。
4、适期播种培育壮苗
（1）具体播期和播量要根据生态区和品种因素确定，渭北旱原南部地区一般以9月下旬播种为宜，适播期内要抢墒播种，每亩基本苗控制在16万—20万株。
（2）小麦播种后应及时镇压，特别是对表层土壤墒情较差的地块，以沉实土壤，利于提墒保墒、培育壮苗。出苗后注意查苗，缺苗的及时补种。
5、加强春季综合管理
（1）返青后，小麦生长发育逐渐加快，到拔节期生长极为迅猛，同时病虫草害也容易加重为害。此期要结合地力、施肥量和群体个体情况，及时借墒追肥。
（2）墒情较差的地块以镇压划锄为主，墒情较好的地块以划锄为主，结合划锄灭除杂草。对土壤不实、坷垃较多的麦田，应先镇压、后划锄。
（3）小麦抽穗后及时防治白粉病、条锈病、赤霉病、红蜘蛛、蚜虫等病虫害。结合防病治虫，叶面酌情喷施黄腐酸、磷酸二氢钾溶液等营养型叶面肥或调节剂，以延缓麦株衰老，增加粒重。
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