八须鱼价格大约在30-40元一斤，价格受市场行情、产地和品质影响波动。
八须鱼有八条触手和十只手臂，身体柔软呈管状，断面为环形。
八须鱼主要以虾蟹为食，部分种类也食浮游生物。
八须鱼可食生食或熟食，生食口感较好。
八须鱼依靠吸盘在海底爬行，遇惊吓时喷水并迅速改变方向，遇危险还会喷墨状物质，使攻击者瘫痪。
一、八须鱼的价格
1、八须鱼就是我们常说的章鱼，它如今市场走货很稳定，价格呈上涨趋势，而且价格受产地、品质等因素影响会发生变化。
2、如今八须鱼的市场价格基本保持在30-40元一斤左右，如果市场行情好的，价格可能会更高，不过行情不好的时候，价格也是会下跌的。
二、八须鱼和鱿鱼的区别
1、鱼身外观区别
八须鱼有八只脚，而因为有十只手，而且八须鱼柔软呈囊状，看起来和球非常相似，而因为随软骨生长，身体长而窄，似管，断面呈环状。
2、食物来源区别
八须鱼以虾蟹为食，但有些种类也吃浮游生物。鱿鱼主要以磷虾，沙丁鱼，和小型雄鱼为食。
3、饮食方法区别
八须鱼可以吃生食或者熟食，而且生食的口感很好，而吃鱿鱼一定要煮熟，其体内含有一种肽成分，如果不煮熟，食用之后，就会造成肠胃功能紊乱，导致腹部不适。
4、生活习性区别
八须鱼通常是依靠吸盘在沿海底爬行，受到惊吓，会喷水，并迅速改变运动方向。遇到危险，还会喷出类似墨水的物质，可以使攻击者瞬间瘫痪，鱿鱼有呼吸器官分布在头部，而且眼睛很大。
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