辣椒转色期遇到连阴天如何管理，安装补光灯和反光幕可增加棚内光照

甘果

2026-07-08 13:19:35

一、辣椒转色期遇到连阴天如何管理

1、放风要谨慎

（1）连阴天棚内湿度大，在注意棚内保温的同时，还要做好排湿工作，因此放风尤其重要。可采取阶段式放风管理：早上拉起草苫后，先将风口拉开5厘米左右的小缝隙，放风10-20分钟，然后闭棚升温。如此反复，逐渐将风口拉大。

（2）另外，为防止冷风直入，一定要在放风口下设置一块挡风膜。棚门口也要没挡风膜，可避免冷风直接吹向蔬菜。另外需要注意的是，早晨辣椒果面上有露珠时千万不要放风，以免造成辣椒皴皮。

2、增温要及时

（1）辣椒转色期对温度要求较为严格，通常白天棚温在28-30℃时最利于辣椒转色，超过33℃或低于10℃则不利于果实茄红素的形成，辣椒转色就会受到影响。在冬季连阴天时，棚内温度较低，尤其是在夜间，若保温措施不利，则棚内温度常低于10℃。

（2）过低的温度不仅不利于辣椒转色，而且还会影响辣椒生长，严重时还会使辣椒发生冷害、冻害。因此，此期不仅要采取措施保好棚温，还要想方设法增温，以确保此期内辣椒正常着色。

3、疏枝摘叶要适当

（1）辣椒疏叶过多不利于果实生长。如果仅仅为了在连阴天气让果面多见光而疏叶过多，不仅不可促进辣椒更好地着色，而且制造光合营养的叶片少了还会影响辣椒的膨大和植株的生长。因此，辣椒连阴天不应过多疏叶。

（2）连阴天棚内湿度高，若在此期内疏叶摘枝，留下的伤口易被细菌侵染，从而造成细菌性病害多发。因此，连阴天不适宜进行疏叶，要注意保护好叶片。

（3）连阴天气易发病害，应提前用广谱性的烟剂熏蒸，如百菌清烟剂等，以防止叶片感染病害。注意，连阴天尽可能避免喷药，以免增加棚内湿度。

4、补光莫入误区

（1）辣椒转色期遭遇连阴天，补光很重要。非常多菜农在大棚内安装补光灯和反光幕增加棚内光照，但没有收到好的效果。原因是将反光幕铺设在了操作行内，这显然是不合理的。

（2）由于操作行被反光幕覆盖后，太阳光照在上面会反射出去，而没有办法透过反光幕照在地面上，这不利于地温的提高。同样，一些菜农为增加棚内光照，将大棚后墙和两个山墙全部用反光幕覆盖，这也是不正确的。

5、适当为植株减负

连阴天气过长时，植株的生理活动弱，根系吸收养分的能力降低，此时应及时调整叶果比，为植株减负。遇到连阴天时，菜农可千万不要为眼前的小利而不舍得疏果。

6、用药切莫贪狠

应尽可能防止在连阴天喷药，必须用药时，一定要注意控制浓度和次数，尽量做到交替用药，以增强防病效果。同样，在用烟熏剂时，也要注意用量和熏药时间，若用量过大或闷熏时间过长，同样会对辣椒果面造成伤害，影响辣椒的色泽度。

二、辣椒冻害如何补救

1、改进育苗方式，利用人工控温育苗方法，如电热温床等，对解决秧苗受冻问题效果较好。

2、防止秧苗徒长增强秧苗抗寒力，在寒流来临前尽可能揭去覆盖物，让苗多照光和接受锻炼；在雨雪低温期间，尽量利用天气放晴间隙，揭掉草帘，让辣椒苗照到阳光；雨雪停后猛然转晴时，中午前后在苗床上盖几块草帘，防止秧苗失水萎蔫。床土湿度大，秧苗易受冻害，所以寒潮来临前要控制苗床浇水，床土过湿的可撒一层干草木灰吸湿。

3、使用抗寒剂、合理增施磷钾肥。秧苗喷施0.5-1%的红糖或葡萄糖水，可增强抗寒力。在3-4叶期喷施2次（间隔7天）0.5%氯化钙溶液，可增强抗寒性。

4、寒潮期间严密覆盖苗床保温防冻。进行短时间通风换气时，要避免冷风直接吹入床内伤苗，夜晚要加盖草帘防结冰、保温。可将稻草枯叶撒在秧苗上，寒潮过后再清除，苗床上盖的草帘应干燥，下雪天雪停后，及时将雪清除出育苗场地。