玉米穗腐病由禾谷镰刀菌、串株镰刀菌、青霉菌、曲霉菌、枝孢菌、单核孢菌等20多种霉菌所引起。
症状：发病时，被害果穗顶部或中部变色并出现粉红色、蓝绿色、黑灰色、暗褐色或黄褐色霉层，病粒无光泽、不饱满、质脆、内部空虚，果穗病部苞叶黏结在一起并贴于果穗上，难以剥离。
一、为什么会发生穗腐病
1、玉米穗腐病是由多种病原菌引起的病害，主要由禾谷镰刀菌、串株镰刀菌、青霉菌、曲霉菌、枝孢菌、单核孢菌等20多种霉菌引起。其中曲霉菌在新陈代谢过程中，就会产生一种黄曲毒素，这种毒素会对人和畜禽产生毒害作用，如果不小心误食含有黄曲霉素的玉米，就会导致人和畜禽中毒。
2、玉米果穗及子粒均可受玉米穗腐病危害，被害果穗顶部或中部变色，并出现粉红色、蓝绿色、黑灰色、暗褐色或黄褐色霉层，即病原菌的菌体、分生孢子梗和分生孢子，扩展到雌穗的1/3-1/2处，多雨或湿度大时可扩展到整个雌穗。病粒无光泽，不饱满，质脆，内部空虚，常被交织的菌丝所充塞；果穗病部苞叶常被密集的菌丝贯穿，黏结在一起并贴于果穗上不易剥离。
二、玉米锈病的发生原因
1、黄淮海地区玉米锈病为南方锈病，通常为气传病害。这一类锈病的孢子一般由台风传播带来，其菌源主要来自菲律宾和我国台湾。
2、近菌源地的南方玉米区在发病后，菌源会跟着北上的台风向其它区域传播。一般会在8月份天气转凉后发生，在平均温度为26℃-28℃且湿度高时，锈病发病较为迅速。
3、玉米柄锈菌喜温暖潮湿的环境，发病温度范围15-35℃，其中最适宜的发病环境温度为20-30℃，相对湿度95%以上。
4、玉米最适感病生育期为开花结穗到采收中后期，高湿、叶面结露的气候，适宜夏孢子形成和侵入。
5、中国上海及长江中下游地区的玉米锈病多在5-10月发生，在夏秋高温、多湿及多连阴雨的年份发病较重。
6、玉米锈病在田块连作地、排水不良的田块中发病较重。
7、玉米锈病在种植过早熟品种、密度过高、通风透光差、偏施氮肥的田块中，发病较重。
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