该品种基部叶叶鞘绿色，倒二叶叶片、叶耳花青甙有显色，茎秆节花青甙有显色，茎秆基部茎节包裹，柱头㳀紫色。
适时播种，培育壮秧，合理密植。
该品种符合四川省水稻品种审定标准，通过审定。
一、川农牛红香糯水稻品种基本信息
1、审定编号：川审稻20233005。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：川农牛红香糯。
4、申请者：四川农业大学。
5、育种者：四川农业大学，四川川农牛种业有限公司。
6、品种来源：四川农业大学、四川川农牛种业有限公司利用两系不育系CN123S与恢复系荣紫糯配组育成的的中籼中熟两系杂交彩色糯稻品种。
7、审定意见：该品种符合四川省水稻品种审定标准，通过审定。适宜在四川省海拔800米以下的平坝丘陵地区作糯稻中熟品种种植(不含攀西生态区)，稻瘟病重发区不宜种植｡
二、特征特性
1、该品种基部叶叶鞘绿色，倒二叶叶片、叶耳花青甙有显色，茎秆节花青甙有显色，茎秆基部茎节包裹，柱头㳀紫色。
2、两年区试平均全生育期136.5天，比对照辐优838早熟0.1天。
3、株高106.1厘米，平均亩有效穗17.3万穗，穗长19.6厘米，每穗着粒158.6粒，结实率77.7%，千粒重25.2克。
4、谷粒椭圆形，无芒，糙米红色。
5、品质测定：糙米率80.3%，精米率70.9%，整精米率43.8%，粒长5.8毫米，长宽比2.4，阴糯米粒率2%，白度1级，碱消值5.5级，胶稠度100毫米，直链淀粉1.5%。
6、稻瘟病抗性鉴定：2021年叶瘟6、7、5、7级，颈瘟5、5、5、5级。
7、2022年叶瘟4、4、5、7级，颈瘟5、5、7、7级。
8、感稻瘟病。
三、栽培技术要点
1、适时播种，培育壮秧。
2、合理密植。
3、肥水管理：科学配方施肥，重底早追，氮、磷、钾配合施用，科学管水。
4、病虫防治：根据植保预测预报，综合防治病虫害。
四、产量表现
1、2021年参加特殊类型糯稻和彩色稻中熟组自主区域试验，平均亩产517.34公斤，比对照辐优838减产4.30%。
2、2022年续试，平均亩产548.41公斤，比对照减产1.13%。
3、两年平均亩产532.88公斤，比对照减产2.69%。
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