冬性，全生育期260天，较对照宁冬11号早熟5天。
适时播种：9月下旬-10月上旬播种，播深5cm。
合理密植：亩播有效粒数40-45万粒，亩保苗30-35万株。
该品种符合宁夏小麦品种审定标准，通过审定。适宜宁夏引黄灌区种植。
一、宁冬21号小麦品种基本信息
1、审定编号：宁审麦2022Z007。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：宁冬21号。
4、申请者：宁夏农林科学院农作物研究所。
5、育种者：宁夏农林科学院农作物研究所。
6、品种来源：烟农19号/S4055-6。
7、审定意见：该品种符合宁夏小麦品种审定标准，通过审定。适宜宁夏引黄灌区种植。
二、特征特性
1、冬性，全生育期260天，较对照宁冬11号早熟5天。
2、幼苗直立，叶片较宽，叶色中绿，越冬率95.7%，株高76cm，株型紧凑，穗形纺锤，穗长8.4cm，长芒，白壳，亩穗数48万穗，穗粒数29粒，千粒重44.1g，籽粒红色、卵圆形、硬质。
3、2019-2020年抗病性接种鉴定：中抗锈病，中感白粉病。
4、2021年农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）测定：容重828g/l，粗蛋白13.93%，湿面筋30.5%，吸水量61.5ml/100g，面团形成时间4.0min，稳定时间4.2min，弱化度100F.U，粉质质量指数75mm，评价值52，最大拉伸阻力108 Rm.E.U，延伸性172mm，能量29cm2。
三、栽培技术要点
1、适时播种：9月下旬-10月上旬播种，播深5cm。
2、合理密植：亩播有效粒数40-45万粒，亩保苗30-35万株。
3、科学施肥：以基肥为主，追肥为辅，增施有机肥，播前亩施纯磷酸二铵20kg、尿素20kg、氯化钾5kg。
4、返青后亩追施尿素10kg，根据长势追穗粒肥。
5、适时灌水：全生育期灌水4-5次，冬前灌足冬水，返青后适时早灌头水，合理灌二水，三、四水根据天气适时适量灌溉。
6、病虫害防治：及时喷药防治病虫害及田边杂草，减少蚜虫、白粉病、黄矮病的危害。
7、适时收获：6月22日前后收获。
四、产量表现
1、2018-2019年区域试验5点2增3减，增产点次率40.0%，平均亩产456.8kg，较对照宁冬11号减产0.4%，减产不显著。
2、2019-2020年区域试验5点2增3减，增产点次率40.0%，平均亩产514.1kg，较对照宁冬11号减产0.2%，减产不显著。
3、两年区域试验平均亩产485.4kg，平均减产0.3%。
4、2020-2021年生产试验5点3增2减，增产点次率60.0%，平均亩产640.8kg，较对照宁冬11号增产1.9%。
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