山地可以养殖土鸡、山羊、特种野猪、野兔、山鸡、绿壳蛋鸡等动物。
土鸡：可以放牧饲养，将抗病、耐粗饲的品种作为养殖对象，虽然生长周期长，但肉质好，利润可观。
山羊养殖：羊肉在市场上很受欢迎，随着我国人们生活条件的改善，对羊肉的需求也越来越大。
特种野猪：具有抗病、不挑食、耐粗饲、适应能力强等优点，当前非常热门，但养殖的人不多，前景可观。
一、山地养殖什么
1、土鸡养殖
山地土鸡养殖的特点是放牧，在品种选择上应当选择适宜放牧、抗病力强的土鸡或土杂鸡为宜，这些品种的土鸡耐粗饲、抗病力强，虽然生长速度较慢、饲料报酬低，但肉质鲜美、价格高、利润大。
2、山羊养殖
羊肉在我国消费肉类中的比重羊肉一直在我国人民喜欢的一种肉食，尤其北方少数民族长期以来以羊肉为主要食品。随着人民生活水平的改善和饮食理念的更加科学化，羊肉也越来越受到我国大多数人民的喜爱。
3、特种野猪
经杂交、驯化、改良后的特种野猪基因稳定，既保持了野猪瘦肉率高、抗病力强、适应性广、食性杂、耐粗饲等优势，又克服了野猪季节性发情、产仔少、生长慢、不易饲养及家猪疾病多等缺点，是目前新兴热门的特养品种之一。目前野猪生产已实现商品化，市场十分紧俏，毛重批发价高达28-45元/千克。而且，国内养殖数量极少，野猪作为家猪的换代品种，市场极为广阔。
4、野兔养殖
野兔以其清香、美味、绿色食品而深受消费者青昧，现60-70元/只仍供不应求，且国内的饲养量极少，远远没有办法满足市场需求，自2012年以来市场每千克野兔价格一直保持在26元左右，且常常有价无货，其市场前景十分看好，而且主食青草，成本极低，成为城乡人们投资的新热点。
5、山鸡养殖
我国人工驯养山鸡始于20世纪70年代后期，是目前开发最成功的著名特禽。自2005年冬季以来，山鸡市场价格持续升温，商品销价达20-35元/千克，特别是用山鸡剥制的动物标本是高级工艺装饰品，每架售卖价格280元以上。
6、绿壳蛋鸡
绿壳蛋鸡的特征为“五黑一绿”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，极具滋补价值，更为奇特的是所产蛋为绿色，蛋白浓厚、蛋黄呈橘红色，含有大量的孵磷脂维生素及微量元素等，为世界罕见珍禽，目前绿壳蛋市场售价每枚2元左右，商品鸡40-60元/只，现国内存栏极少，正是抢先发展的好时机。
二、生态养殖模式有哪些
1、沼气+养殖生态农业模式
是一种集能源、养殖、改厕、造肥为一体的生态农业模式，具有产气量高、性能好、便于操作、周年产气、适应性强等特点。
2、草地鸡养殖与保育生态农业技术模式
主要选择环境优良、水源干净的丘陵或山地果园，在果园中种植牧草并放养土鸡，使果树与土鸡共同共存。
3、稻鸭共育模式
与之前的稻田养鸭不同，此模式是已水田为基础、种稻为中心、家鸭野养为特点的自然生态与人为干预相结合的复合生态系统。
4、五园养鸡模式
遵循动物与自然和谐发展的自然规律及鸡的生活习性，在草坡、果园、林地等进行放养，既降低了饲养成本，又提高了鸡的质量。
5、农饲结合模式
利用蔬菜基地的下脚料、青玉米秸秆等，供应当地的奶牛、羊与家禽，充分利用了资源，减少了养殖成本。
6、种草养殖模式
在晚稻收割后植黑麦草、紫云英等牧草作物，以供应给鹅、猪、兔等食用。
7、草山牧业模式
利用自然草山养殖各种畜禽，如利用自然草山放养土鸡。
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