春性，全生育期201.3天，与对照品种扬麦20熟期相当，幼苗直立，分蘖力强。
适宜播种期10月下旬—11月中旬，每亩适宜基本苗15万—18万，注意防治条锈病和叶锈病等病害。
该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。
一、扬麦57小麦品种基本信息
1、审定编号：国审麦20251012。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：扬麦57。
4、申请者：江苏里下河地区农业科学研究所。
5、育种者：江苏里下河地区农业科学研究所。
6、品种来源：宁麦9号/扬麦15*2//镇麦9。
7、审定意见：该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。适宜在长江中下游冬麦组的浙江省、湖北省及上海市全部，河南省信阳市全部与南阳市南部，江苏和安徽两省淮河以南地区种植。
二、特征特性
1、春性，全生育期201.3天，与对照品种扬麦20熟期相当，幼苗直立，分蘖力强。
2、株高82.8厘米，株型较松散。
3、穗纺锤形，长芒，红粒，籽粒半硬质，饱满度较好。
4、平均亩穗数31.7万穗，穗粒数37.8粒，千粒重47.4克。
5、抗病性鉴定：高感白粉病，高感条锈病，高感叶锈病，中感赤霉病，中感纹枯病。
6、品质检测：籽粒容重822克/升、773克/升，蛋白质含量12.3%、13.6%，湿面筋含量22.2%、26.0%，稳定时间7.9分钟、2.0分钟，吸水率56.0%、56.0%，最大拉伸阻力844Rm.E.U.、491Rm.E.U.，拉伸面积134平方厘米、109平方厘米。
三、栽培技术要点
适宜播种期10月下旬—11月中旬，每亩适宜基本苗15万—18万，注意防治条锈病和叶锈病等病害。
四、产量表现
1、2021—2022年度参加长江中下游冬麦组区域试验，平均亩产484.7千克，比对照扬麦20增产4.03%。
2、2022—2023年度续试，平均亩产485.0千克，比对照扬麦20增产8.89%。
3、2023—2024年度生产试验，平均亩产465.9千克，比对照扬麦20增产5.93%。
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