牛皮菇、树舌灵芝、白小蘑菇等东西比较像蘑菇，常会长在桃树上。
其中，牛皮菇具有比较高的营养价值，既可用来炒肉，也可用来炖鸡。树舌灵芝有一定的毒性，属于一种野生菌，而桃树上出现“白小蘑菇”状的子实体，是木腐病的症状。
桃树之所以会长出蘑菇，可能是它在流胶后，引起了真菌寄生，从而长出蘑菇。需注意，若桃树上长出类似于蘑菇的东西，不可轻易食用，避免对自身造成伤害。
一、哪种像蘑菇的东西长在桃树上
1、牛皮菇
牛皮菇是蘑菇的一种，这种蘑菇营养价值高，味道鲜美，是高蛋白、富含人体所需的氨基酸等营养成分的健康食品。牛皮菇可以炒肉，炖鸡，炖猪脚味道鲜美又大补。一些死桃树上会长出牛皮菇。
2、树舌灵芝
树舌灵芝是一种野生菌，生于杨、桦、柳、栎等阔叶树的枯立木、倒木和伐桩上，是重要的木腐菌。树舌灵芝颜色鲜艳，有小毒，可药用，在中国和日本民间作为抗癌药物。
3、白小蘑菇
桃树上出现的“白小蘑菇”状子实体为木腐病的症状，致病菌为担子菌亚门真菌，与蘑菇属同类菌。
4、注意事项
桃树上长的像蘑菇的东西，种类是较多的，有的可以吃，有的不能以，建议不要轻易食用，防止中毒。
5、长蘑菇的原因
（1）桃树流胶后引起真菌寄生，长出蘑菇。在活着的大树上长出蘑菇确实比较少见，原因是蘑菇属于菌类，通常不长在活体上。推测非常可能是这棵桃树长蘑菇的地方，树皮已经死掉了，形成了长蘑菇的环境。
（2）此时可以用刀刮除蘑菇，再用广谱性杀菌剂如甲基托布津、多菌灵等喷雾树冠和树干即可，冬季用石硫合剂（5度）也可以消杀病菌。
二、蘑菇长出来要多久
1、所需时间
不同的蘑菇品种生长时间也不同，例如生长时间较短的草菇需要20天左右，香菇则需要5-6个月以上，平菇、金针菇等品种需要3-4个月左右。
2、生长环境
（1）蘑菇的各个阶段对温度的要求，菌丝生长阶段合适的温度范围为18-20℃，子实体阶段合适的生长温度为12-16℃。
（2）蘑菇子实体的含水量较高，约为90%，在实际栽培中，培养料的湿度应控制在55-60%，在环境过干时，蘑菇的生长会受到严重的影响。
（3）蘑菇具备一定的好气性，生长中需要有足够氧气。蘑菇会不断吸收培养料中的氧气，释放二氧化碳。
（4）蘑菇无需进行光合作用，种植时不需要接收光照，光线过强会对子实体的生长和发育造成负面影响。
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