大球盖菇原产于美国，引入我国河北省并试栽成功后，现在全国大多数省份均有栽培，特别是山东、福建和云南。
大球盖菇对温度、环境没有严格的要求，在广东、福建地区，即便是冬季也能生长。
一、大球盖菇的产地
1、最开始是美国发现。逐渐从国外引进国内后，经过国内试栽成功种植，首先在我国河北种植。
2、后全国大部分省份均有种植。目前山东，福建云南养殖规模最大。
3、由于大球盖菇对温度和环境的适应性十分强，甚至在广东和福建等地区都能实现越冬生长。
二、种植大球盖菇的条件
1、温度
大球盖菇的菌丝生长温度5-34℃，最适25-12℃，12℃以下菌丝生长缓慢，超过35℃菌丝停止生长并易老化死亡。原基形成和子实体发育温度4-30℃，最适温度14-25℃，低于4℃和超过30℃子实体难形成和生长。
2、水分
大球盖菇的菌丝生长培养基含水率要求65-70%左右，原基分化空气湿度90-95%，子实体生长发育基质含水率70%，原基分化空气湿度90-95%之间。
3、通风
大球盖菇的菌丝体生长对氧气要求不高，二氧化碳浓度不可超过2%，子实体生长发育要求氧气充足，二氧化碳过高易形成畸形菇，出菇期应每日通风2-3小时。
4、光照
大球盖菇的菌丝体生长阶段不需要光照，子实体生长要求有100-500lx光照，散射阳光可促进子实体健壮，提高质量。
5、酸碱度
大球盖菇适宜在弱酸性环境中生长，培养基和土壤PH4-9菌丝均能生长，但以PH5-6.5为宜。菌丝体生长培养基PH5.5-6.5为宜，子实体生长时的培养料PH以5-6为宜，覆土材料PH5.5-6为宜。
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